下町天丼 秋光 (已結業)

灣仔食午飯來來去去嗰幾間，今日轉戰銅鑼灣。登龍街一帶食肆多的是，最方便。多選擇又有煩惱了，不知食咩好。好彩同事有主見，要去食日式炸物。一間主打日式炸物的餐廳在商業大廈內，裝潢一般日式設計，店員數目頗多，大約計算過有9人之多，相信服務速度一定不會馬夫。五代目天婦羅定食廚師精選七款時令食材，所謂不時不食喔！有蝦，鰻魚，多春魚，子持昆布，鰻魚骨，南瓜和櫻花蝦。蝦永遠是天婦羅中的主角。起碼5-6吋長，炸漿不是太厚剛剛好，有鬆化度，不膩喉。鰻魚長過我手掌，凈係食佢已飽了一半。外表酥脆與內裡嫰滑的對比，太棒了。多春魚有點失望，魚春位比較苦，整條失色了。子持昆布非常特別，嚼落煙煙靱靱有彈性，原來是魚皃產卵在昆布上形成的，真係唔講唔知，好有趣。鰻魚骨口感似成蝦條薯片之類，脆卜卜，用來佐酒一流。南瓜不用多說，香糯的南瓜味我最鐘意。櫻花蝦餅有點似食魚餅，有質感有口感。套餐可跟烏冬，蕎麥麵或白飯。稻庭烏冬，香滑幼細，昆布湯底清甜美味。食過一餐美味午飯過後要回公司繼續努力吧！