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2016-04-14
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一直未有机会试位于铜锣湾Sogo非常有名的 Baby Mon Cher 堂岛卷 Dojima Roll, 上个礼拜刚好与几位友人刚好经过就决定买一整个试一下。它的包装盒设计非常精美,上面的插画好得意。 一打开包装盒可以闻到香喷喷的忌廉味,海绵蛋糕包著大量忌廉,忌廉软滑而且有浓浓的鲜奶味,但我略嫌外层海绵蛋糕口感未达理想,比预期中的没那么松软。不过我觉得比其他同类型的蛋卷Baby Mon cher 的属于中上质素,值得一试。怕肥的朋友亦可以试一人分量,我觉得味道不会太甜,食完不会觉得太腻。
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