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2015-11-13
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过江龙年前来港,曾带起热潮,可惜后期因为加工材料问题而被起诉货不对办,曾经在港岛区开的分店早已不知所踪,但太子店仍在旧址。香港人是善忘的,生意照做。刚好走过太子,顺道回味一番,买了最喜欢的贝尔乳酪。独立包装的胶袋刻上保全方法,非常实用。马鞍型,肥大身胀,有份量。同一品种,相比我近日在天后发现的新店,这个面包颜色较浅,不及后者有烘烤烙印吸引。主要饀料是红莓及乳酪粒,放进微波炉片刻,乳酪半溶,口感最好。面包松软,质感绵密,吃完饱肚。但做到有此水准的店大有人在,虽然亦不多,无需老远走来,价钱不便宜,三十多元起一个包!
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