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2022-02-26
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提起庙街，大家都可能想起夜市和煲仔饭，其实这个地区已经慢慢有Cafe进驻，比闹市区多了一入宁静。这次与朋友则尝试以甜品为主打的小店 —— 寺。店面简单俐落很日系，原来灵感取自日本寺庙，木材配合米白色墙身，加上店内的大灯笼，呈现舒适感。装潢讲究，甜品也不失礼，由法国蓝带厨师主理，包括：梳乎厘班戟、窝夫、精致糕点及芭菲杯等等，甜品控定会按捺不住。🔸 士多啤梨梳乎厘班戟 $108 草莓控当然要选这款，梳乎厘班戟卖相吸引，食落有空气感，内里湿润有蛋香，配cream和士多啤梨酱食味道更丰富，值得一赞的是就算伴碟的士多啤梨亦很清甜！
🔸 香蕉海盐焦糖窝夫窝夫外层脆香，内里软熟，再加上香蕉、忌廉、焦糖、核桃等等，味道复杂且很合拍，不会觉得太甜腻，朋友更说香港难得找到好味Waffle，下次要再访。▪️ Earl Grey $48茶壶、茶杯有一重简单感，Earl Grey香浓，而一壶份量也不少，可以两个人慢慢尝甜品茶。
提起庙街，大家都可能想起夜市和煲仔饭，其实这个地区已经慢慢有Cafe进驻，比闹市区多了一入宁静。
这次与朋友则尝试以甜品为主打的小店 —— 寺。店面简单俐落很日系，原来灵感取自日本寺庙，木材配合米白色墙身，加上店内的大灯笼，呈现舒适感。
装潢讲究，甜品也不失礼，由法国蓝带厨师主理，包括：梳乎厘班戟、窝夫、精致糕点及芭菲杯等等，甜品控定会按捺不住。
士多啤梨梳乎厘班戟
$108
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🔸 士多啤梨梳乎厘班戟 $108
草莓控当然要选这款，梳乎厘班戟卖相吸引，食落有空气感，内里湿润有蛋香，配cream和士多啤梨酱食味道更丰富，值得一赞的是就算伴碟的士多啤梨亦很清甜！
香蕉海盐焦糖窝夫
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🔸 香蕉海盐焦糖窝夫
窝夫外层脆香，内里软熟，再加上香蕉、忌廉、焦糖、核桃等等，味道复杂且很合拍，不会觉得太甜腻，朋友更说香港难得找到好味Waffle，下次要再访。
Earl grey
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▪️ Earl Grey $48
茶壶、茶杯有一重简单感，Earl Grey香浓，而一壶份量也不少，可以两个人慢慢尝甜品茶。
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