影片
更多
2012-06-30
708 浏览
每每步过Soho，目光总会不自禁，被那些缤纷得像联合国总部的餐厅招牌吸引，叫人配服香港这弹丸之地，在多样性和国际化方面，并不比很多大都市失色。但偏偏一间餐厅不往上发展，反而钻地下，钻后院，招牌也低调非常，说的就是Mostaccioli Brothers 。Mo Bros来头可不少，和Grappas属同一集团，供应渗入美国色彩的意大利菜。环境，却和粗枝大叶的美菜大不同。从入口步下数步楼梯，就到达半露天的餐厅和酒吧，四处鸟语花香，叫人想起欧州的庄园风光，而非烦扰的闹市，好舒服！ 餐厅内部的楼底很高，加上墙上的田园油画，引得一只小鸟也飞进来，看来它也像我们对高楼大厦感到厌倦，更被餐厅的环境迷惑著，想来歇息歇息。走的既是家常美意菜路线，Monday to Sunday的午餐也比同区餐厅便宜不少，一百多元已吃得令人丰富又满足。不过一场来到，当然是从a la carte选择。餐牌上的菜名都是熟悉的，点菜无难度！ 先送上盛在木板的面包，微暖的温度有点暧昧，幸好质感依然松软，但气孔过大反而令面包吸收不到黑醋和橄榄油，感觉没那么滋味． Caprese($80)是我在任何地方都爱点的头盘，这天也不例外！这
但偏偏一间餐厅不往上发展，反而钻地下，钻后院，招牌也低调非常，说的就是Mostaccioli Brothers 。
Mo Bros来头可不少，和Grappas属同一集团，供应渗入美国色彩的意大利菜。环境，却和粗枝大叶的美菜大不同。从入口步下数步楼梯，就到达半露天的餐厅和酒吧，四处鸟语花香，叫人想起欧州的庄园风光，而非烦扰的闹市，好舒服！
餐厅内部的楼底很高，加上墙上的田园油画，引得一只小鸟也飞进来，看来它也像我们对高楼大厦感到厌倦，更被餐厅的环境迷惑著，想来歇息歇息。
走的既是家常美意菜路线，Monday to Sunday的午餐也比同区餐厅便宜不少，一百多元已吃得令人丰富又满足。不过一场来到，当然是从a la carte选择。餐牌上的菜名都是熟悉的，点菜无难度！
先送上盛在木板的面包，微暖的温度有点暧昧，幸好质感依然松软，但气孔过大反而令面包吸收不到黑醋和橄榄油，感觉没那么滋味．
Caprese($80)是我在任何地方都爱点的头盘，这天也不例外！这道简单的头盘主色为意大利国旗的红，白和绿，这里的interpretation为红色的小番茄，白色的水牛芝士，绿色的pesto sauce和rocket leaves．甚么！是苦涩多于甜的火箭菜，是连我这么蔬菜怪仍觉得很涩很腥的一种沙-律-菜！唯一一种可以克制其腥臭的只有意大利黑醋，但餐厅下得太少，所以我们只得硬著头皮大嚼绿草，让舌头受罪了． 点了两款Primo，分别是 Spaghetti Carbonara和Baked Mostaoccioli．
Spaghetti Carbonara($105)颜色较白，忌廉份量不多，做法比较意式．但意粉本身的味道淡，而且煮得带稔，所以除了烟肉的点滴咸味，这道意粉没甚么特色能令人留下深刻印象．
反而是小胡子粉Baked Mostaoccioli($125)更得人心．餐厅以这种类似通粉的通心意粉命名，照常理推断是招牌菜．加进浓香的辣茄酱烤熟，热腾腾的非常香！粉煮得不会过稔，卷状部份得以卷进浓浓的茄香甜味，每口非常丰富，加上偏大的份量，有种很家常，很italian cooking mama的感觉，和餐厅casual的风格很吻合．
吃完Primo就来到Secondo，点了传统的Veal Piccata($165)，牛仔肉扒是也．之前在Posto Pubblico吃过，但这类的牛仔肉又无肉味，质感更是奇怪的粗糙，完全没有想像中牛仔的嫩滑；少许柠檬汁亦不能减轻它的酥味和油腻感觉，所以虽份量不大，最终也没有吃完．
本来想尝试这类的甜品，但一来主菜份量太大，二来我们亦非’甜人’，所以作罢～但这里的Cannoli（甜的炸通心甜品，加入甜ricotta芝士忌廉等）真的很吸引．但这里的espresso颇香浓不酸，喝一杯又醒神又消滞，也许比甜品更适合餐后服用．
用同一价钱，在苏豪乃或别处，相信很难能找到有质素的意菜；而且餐厅还境是货真价实的’鸟语花香’！下次大家想让眼睛放松一下，藏身苏豪的这对胡须兄弟也是价钱合理，又能提供舒服环境的不错选择．
张贴
