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2020-10-28
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Layback Cafe & Bar 位于尖沙咀旺区嘅其中一栋商业大厦，地铁一出行大约7、8分就到，算好就脚，餐厅分室内同室外两个区域，室内大约有5、6张2至4人枱，室外有4张4人枱，呢排咁凉嘅气温，坐室外同朋友慢慢叹番个晚餐，真系好chill好舒服😌。Main course都有好多选择，除左all day breakfast外，意粉🍝、汉堡🍔、意大利饭、炸鱼薯条等成9个选择，种类样样齐。先order左一个小食填下肚先，日本极上和牛粒，粒粒切成骰仔般大细，呢个已预先洒上喜玛拉阿山岩盐作调味，轻轻嘅咸度，更加勾出牛嘅鲜味，一粒一口，放入口轻轻咀嚼，浓浓牛味慢慢涌出，有油花位置更加甘香。🍝明太子软壳蟹忌廉扁意粉 - 意粉软硬度适中，忌廉汁睇落好重口味，但食落又唔算太over，软壳蟹份量都几多，唔太油，炸得够干身之余入口仍保持柔软口感😋。英式炸鱼配黑松露薯条，炸鱼外皮酥脆，入边鱼肉保持湿润，食落仲夹杂阵阵香草味道；薯条系厚切，外边炸得脆脆，入边仍保持粉糯，仲都有重重黑松露味道，非常好味，如果再炸得干身啲就更加perfect。食左咁多炸嘢，系时候叹番杯沙冰平衡番下😆食店除左食物质素紧要之外，服
Main course都有好多选择，除左all day breakfast外，意粉🍝、汉堡🍔、意大利饭、炸鱼薯条等成9个选择，种类样样齐。
先order左一个小食填下肚先，日本极上和牛粒，粒粒切成骰仔般大细，呢个已预先洒上喜玛拉阿山岩盐作调味，轻轻嘅咸度，更加勾出牛嘅鲜味，一粒一口，放入口轻轻咀嚼，浓浓牛味慢慢涌出，有油花位置更加甘香。
🍝明太子软壳蟹忌廉扁意粉 - 意粉软硬度适中，忌廉汁睇落好重口味，但食落又唔算太over，软壳蟹份量都几多，唔太油，炸得够干身之余入口仍保持柔软口感😋。
英式炸鱼配黑松露薯条，炸鱼外皮酥脆，入边鱼肉保持湿润，食落仲夹杂阵阵香草味道；薯条系厚切，外边炸得脆脆，入边仍保持粉糯，仲都有重重黑松露味道，非常好味，如果再炸得干身啲就更加perfect。
食左咁多炸嘢，系时候叹番杯沙冰平衡番下😆
食店除左食物质素紧要之外，服务都好紧要，呢度嘅员工个个都笑面迎人，殷勤招待，值得比赞👍🏻。
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