芯 (已結業)

一个人没事干，就随便在铜锣湾附近走走，饿了就找餐厅吃饭，结果发现了这间有个窗口位，可以边看夜景边吃，就选了这间来吃饭！安格斯封门柳（１３８元／２００Ｇ）这次叫了五成熟，来到刚刚好，肉还是非常粉嫩的状态，而且已经帮你切好了，直接一口一片，吃起来特别过瘾，封门柳吃起来肉味浓，有口感，但仍然嫩滑多汁！八爪鱼大阪烧（７８元）这个跟在日本吃的差不多，八爪鱼加了挺多的，差不多每口都能吃到，为大阪烧增加了不少口感！而本身的大阪烧就有椰菜，豚肉等，煎得外面挺香，中间滑嫩，再配上带点芥末味的沙律酱，非常惹味！鸡肉亲子丼（６５元）这个虽然小小的一砲，但滑蛋和鸡肉的份量真的可以的，滑蛋非常嫩滑，蛋香十足，配上嫩滑的鸡肉，配合起来特别好下饭！鳗鱼寿司（２７元）这个挺特别的，给了你两片鳗鱼，一片在面上，一片在饭中间，吃起来鳗鱼味更为香浓，又不会觉得饭狑多！炙烧三文鱼寿司（２５元）这个三文鱼是厚切版的，上面又加了沙律酱和鱼子，吃起来鲜味十足，又带点焦香，三文鱼嫩滑！炙烧左口鱼裙边寿司（２３元）这个吃起来入口即溶，满口油香！抹茶红豆千层蛋糕（４２元）最后来个饭后甜点，千层蛋糕的抹茶味不算太浓，所以吃起来不会觉得落，