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2021-09-12
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朋友带我来的这家日本料理说是在THE ONE附近, 但价格不会很高. 店里的格局以吧枱为主, 分别围著串烧及刺身枱. 店里的感觉开扬. 坐著还未点餐, 已看到厨师在切鱼, 看著食欲大增. 8月尾的这天, 其实秋刀鱼还未正式入季, 但看到师傅刚拿出来又忍不住一试. 入口的肥美程度因季节而稍逊, 但新鲜仍算不错. 价格亦合理. 点了啤酒同时点了最下酒的萤光鱿鱼, 咸咸鲜鲜的味道正好下酒. 明太子鸡翼算得上是居酒屋的常设食物, 每次去居酒屋亦近乎必点. 这里的明太子鸡翼亦做得不错, 是下酒恩物. 鸡皮饺子是用上鸡皮包像是菜肉饺子的内饀, 味道因鸡皮而提升不少. 看到邻桌点的软壳蟹卷物是即炸的, 随即跟随点了一份, 这种类似加州卷的卷物吃起来轻松, 居酒屋必点食物. 另外看到的是厨师正好在煎蛋卷, 闻起来香喷喷, 跟著也点了一份. 里头包著咸咸香香的明太子配上滑嫩的鸡蛋, 很好吃. 不算容易吃到的烧鸡胸软骨, 吃起来爽脆不错. 枋尾豆腐的口感不容易形容, 松化的感觉很不错. 与萝白蓉很配. 串烧里除了鸡翼, 我最喜欢的要数免治鸡肉棒, 这里的鸡肉棒里头混和了点鸡软骨, 口感有点带脆脆的, 很不
朋友带我来的这家日本料理说是在THE ONE附近, 但价格不会很高. 
店里的格局以吧枱为主, 分别围著串烧及刺身枱. 店里的感觉开扬. 
坐著还未点餐, 已看到厨师在切鱼, 看著食欲大增. 
原条秋刀鱼刺身
$198
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入口的肥美程度因季节而稍逊, 但新鲜仍算不错. 价格亦合理.
Asahi
$58
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萤光鱿鱼昆布渍
$58
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明太子鸡翼
$38
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鸡皮饺子
$52
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软壳蟹卷
$68
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明太子玉子烧
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烧鸡胸软骨
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烧日本枋尾豆腐
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紫苏免治鸡肉棒 x 2
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喜之次一夜干
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厚烧牛舌芯
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盐烧蒜头 , 烧京葱
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这里埋单的价格有9折, 等于免了加一, 以这晚吃了的份量及种类来说, 这个价格十分抵吃.
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