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2014-11-10
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之前我只有在 FB 朋友中，认识到尖沙咀棉登径有许多质素不错，而且很具特色的餐厅。今次我来到这条街的 Dabyida，是听到某个朋友介绍，而且周中某日我经过尖沙咀，于是便决定在这里过一个悠闲的中午。第一次来到棉登径，便深深爱上那种旺中带静，有一点点悠闲而隐世的感觉。其实我这天去到有点早，大约是中午 12:30 左右吧，餐厅里客人只有两三个。店子的装潢都很型格时尚，一边是 bar tender，一边是大大张又软绵绵的梳化椅，坐下去真的很舒服。店子虽然不大，但却颇有空间感，不会让人感到很狭窄挤迫。大大张又软绵绵的梳化，一坐下去便让人很放松~今次我点了「海虾什菜香槟意大利饭」这个午餐 set。价钱 $79，不算太贵。侍应的态度非常亲切有礼，效率都相当高。我等了不够 3 分钟，香脆的蒜蓉牛油多士便送上了。侍应上菜的速度都很快。我吃完多士不久，这碗蘑菇忌廉汤便来了。侍应还礼礼貌地问需不需要下黑椒粉。蘑菇都已被搅伴到碎粒，喝下去比一般忌廉汤更 creamy，很容易入口。而且加了黑椒粉之后，味道更香。然后， 主菜「海虾什菜香槟意大利饭」都很快送上了。就连洒上调味粉的位置，都相当讲究，对待每一碟食物，
今次我来到这条街的 Dabyida，是听到某个朋友介绍，而且周中某日我经过尖沙咀，于是便决定在这里过一个悠闲的中午。
第一次来到棉登径，便深深爱上那种旺中带静，有一点点悠闲而隐世的感觉。
其实我这天去到有点早，大约是中午 12:30 左右吧，餐厅里客人只有两三个。店子的装潢都很型格时尚，一边是 bar tender，一边是大大张又软绵绵的梳化椅，坐下去真的很舒服。
店子虽然不大，但却颇有空间感，不会让人感到很狭窄挤迫。
大大张又软绵绵的梳化，一坐下去便让人很放松~
今次我点了「海虾什菜香槟意大利饭」这个午餐 set。价钱 $79，不算太贵。侍应的态度非常亲切有礼，效率都相当高。
我等了不够 3 分钟，香脆的蒜蓉牛油多士便送上了。
侍应上菜的速度都很快。我吃完多士不久，这碗蘑菇忌廉汤便来了。侍应还礼礼貌地问需不需要下黑椒粉。
蘑菇都已被搅伴到碎粒，喝下去比一般忌廉汤更 creamy，很容易入口。
而且加了黑椒粉之后，味道更香。
然后， 主菜「海虾什菜香槟意大利饭」都很快送上了。就连洒上调味粉的位置，都相当讲究，对待每一碟食物，就像创造一件艺术品一样。
虽然看起来份量较少，不过白汁都几 creamy，而且还有少许酒 (香槟) 味，味道很香，所以原来食过之后，觉得份量其实是刚刚好。
另外虾都几大只，之前已经煎过，所以口感都好香脆。
至于意大利饭，是外软内有少少实心，这就是正宗意大利饭的口感。
还有混和了黑椒、红椒、黄椒、青瓜、葱等，令整碟饭的味道更香更丰富。
这里的咖啡采用 Movenpick，味道很香醇可口，不会太苦。
到了大约一点，才开始有上班族进来，不过即使人多了，同样都没有压迫的感觉，也没有人会催促我离开，
而且能够一边叹著咖啡，一边坐在软绵绵的梳化，真的很舒服。
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