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2019-09-09
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在闹市的旺角中找到一点点宁静，位置于塘尾道，旺中带静。正值晚市，服务员亲切热情的招待我们，相对街道上的抗争作出强大对比。是日蒸气锅任点任食，有海鲜类生猛海虾、超大蛏子、生猛象拔蚌、生猛大元贝、美国桶蚝、鲍鱼，肉类有虫草蒸鸡、爽脆猪颈肉、手切和牛粒、手切和牛肉等，菜类，丸类应有尽有，还有啤酒汽水任饮呢。大大个冻饮柜有可乐、芬达、七喜、冬瓜茶、碧螺春、柠檬茶、嘉士伯、Sonderberg啤酒任君选择。开锅前首先就要加米、淮山同瑶柱做粥底蒸气锅，见到都已经十分期待精华既粥底。三个人先来一只半乳鸽做餐前小食，入口表皮脆脆，内里肉汁丰富，唔错呢。每一款海鲜都会有计时器计时，确保每一款海鲜都洽到好处，保持鲜嫩多汁。贝壳拼盆，每人4只刚刚好。美国桶蚝大大只，足足有手指长度，又厚又大只，咬落爆汁，滋味无穷，对蚝客来说滋味尽在不言中。生猛鲍鱼配上虫草花，弹牙而不韧，厨师还细心的去除内脏部份，增添窝心感。生猛海虾，放上锅时足部还在动，真的十分新鲜生猛，肉质爽口弹牙。蛏子皇也是清洗得干干净净，蛏子爽口弹牙，再配上适量蒜蓉及葱花，增添美味感。食完海鲜后到肉类出场，手切牛、猪颈肉、饺子、肉丸、每样蒸出来都没有油
是日蒸气锅任点任食，有海鲜类生猛海虾、超大蛏子、生猛象拔蚌、生猛大元贝、美国桶蚝、鲍鱼，肉类有虫草蒸鸡、爽脆猪颈肉、手切和牛粒、手切和牛肉等，菜类，丸类应有尽有，还有啤酒汽水任饮呢。
大大个冻饮柜有可乐、芬达、七喜、冬瓜茶、碧螺春、柠檬茶、嘉士伯、Sonderberg啤酒任君选择。
开锅前首先就要加米、淮山同瑶柱做粥底蒸气锅，见到都已经十分期待精华既粥底。
三个人先来一只半乳鸽做餐前小食，入口表皮脆脆，内里肉汁丰富，唔错呢。
每一款海鲜都会有计时器计时，确保每一款海鲜都洽到好处，保持鲜嫩多汁。贝壳拼盆，每人4只刚刚好。
美国桶蚝大大只，足足有手指长度，又厚又大只，咬落爆汁，滋味无穷，对蚝客来说滋味尽在不言中。
生猛鲍鱼配上虫草花，弹牙而不韧，厨师还细心的去除内脏部份，增添窝心感。
生猛海虾，放上锅时足部还在动，真的十分新鲜生猛，肉质爽口弹牙。
蛏子皇也是清洗得干干净净，蛏子爽口弹牙，再配上适量蒜蓉及葱花，增添美味感。
食完海鲜后到肉类出场，手切牛、猪颈肉、饺子、肉丸、每样蒸出来都没有油腻感，跟一般打边炉有著不一样的感觉，蒸气锅感觉健康一点，少了点罪恶感。
在餐牌上看到了黑啤，点了几瓶大家啤一啤，带点小麦味带没有苦涩味，不错的选择。
当大家都有点饱肚感时，就放入不同的蔬菜去减少肉类的油腻感觉，胜瓜蒸出来无比鲜甜，没增加调味食出原有的瓜味，南瓜亦是甜而多汁，莲藕爽脆。
最后大家食埋精华的淮山瑶柱粥，饱饱的满足回家。
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