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2014-03-02
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真的要开始筹备BIG DAY 的东西了, 所以常常都会走到尖沙咀一带看这些, 拣那些。上星期六又要一早出动, 幸好早上的BOOKING 超快手完成, 中间剩下来的时间更可以跟猫妈同V先生一起吃过BRUNCH。棉登径没有一般尖沙咀街道的繁华, 人少宁静, 多了份星期六的闲气。无限时的BRUNCH 包括了一款自选主菜, 任吃的头盘及甜品, 还有COFFEE OR TEA, 每位$168起, 当然亦要加一啦!为了一会可能更要花气力/精神, 于是我们仨就多吃一点来补充体力(借口!! 是某人贪吃吧!!!)餐厅内座位和餐枱都有足够的空间感, 不会焗促, 加上又有BAR 供应, 整体更添了几份RELEX。而SEMI-BUFFET 部份 (头盘,沙律及甜品) 也放在BAR 枱, 任客人自取。沙律的选择期五款, 除了有较大路的沙律菜及通粉之类, 还有特别些的蕃茄配水牛芝士。因我不爱沙律酱关系, 我只吃了罗马生菜, 火箭菜。材料都很新鲜, 很清甜。有软有硬的芝士头盘, 忍不住都拣了一片布旺伦芝士与饼干一起吃。淡淡的芝士咸香, 好味~COLD CUT 与 PARMA HAM 是我的心头爱。灯笼肠, 沙乐美肠
棉登径没有一般尖沙咀街道的繁华, 人少宁静, 多了份星期六的闲气。无限时的BRUNCH 包括了一款自选主菜, 任吃的头盘及甜品, 还有COFFEE OR TEA, 每位$168起, 当然亦要加一啦!
为了一会可能更要花气力/精神, 于是我们仨就多吃一点来补充体力(借口!! 是某人贪吃吧!!!)
餐厅内座位和餐枱都有足够的空间感, 不会焗促, 加上又有BAR 供应, 整体更添了几份RELEX。而SEMI-BUFFET 部份 (头盘,沙律及甜品) 也放在BAR 枱, 任客人自取。
沙律的选择期五款, 除了有较大路的沙律菜及通粉之类, 还有特别些的蕃茄配水牛芝士。因我不爱沙律酱关系, 我只吃了罗马生菜, 火箭菜。材料都很新鲜, 很清甜。
有软有硬的芝士头盘, 忍不住都拣了一片布旺伦芝士与饼干一起吃。淡淡的芝士咸香, 好味~
COLD CUT 与 PARMA HAM 是我的心头爱。灯笼肠, 沙乐美肠我每款都吃了两片, NICE!这儿的 PARMA HAM 油份不多, 味道不算浓, 油份亦不多。猫妈觉得几好, 我就略嫌瘦咗啲.... (但这款最受欢迎, 要等好一会才有REFILL)
大家都吃了一大碟头盘后, 我们点了三份主菜 SHARE:
白菌辣肉肠烤脆皮比萨
薄底PIZZA 端上来时非常香, 吃下来亦热腾腾, 是较意大利式那种。放上淡芝士, 辣肉肠, 白磨菇及沙律菜的配搭十分搭调, 不会肥腻, 即使吃第二件时也不会饼底变淋和出油, 是我觉得今次最好吃的主菜。香蒜意大利肠炒意粉
很怕意粉煮得过淋, 这儿的意粉都做到 al dente, 还有点咬口。意大利肠有点像中国腊肠, 肉质都是较实和咸香。先把蒜片在槛榄油中炸香, 再与意粉及香肠一起炒, 令香味渗入。不过v 先生就觉得意粉份量较为适合女士了。海虾脆烟肉粒辣鲜茄意粉
茄酱做得不错, 有鲜茄的鲜甜, 不会是罐头蕃茄那种一式一样的味道。海虾虽然是雪藏货, 但吃得出是有质素的食材, 肉质爽口, 有虾味, 亦处理得很干净。选这款意粉是每次吃意大利餐的稳阵之选, 正常会有一定的水准。吃过main course 后, 甜品时间到了!
虽然有几款, 包括迷你果挞, 芝士饼同马卡龙, 但质素普通。
个人觉得马卡龙较为好吃, 不算太甜, 又够脆。迷你版细细粒, 一口一个刚刚好。粉红色的RASPPERY 味及白色的榛子味都很不错。饮完餐茶吃过饱饱, 我们再闲聊一会才离开。过程中WAITER 一点也没有赶客, 亦只在适当的时候出现加水, 值得一赞。
虽然这儿的BRUNCH 不算便宜, 不过可在闹市中用这个价钱可舒舒服服吃一餐LONG LUNCH,都是一个朋友聚会的好选择。
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