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等级4
2009-04-24 86 浏览
再次来到中国冰室食下午茶,实在欣赏这老茶室独有的怀旧气氛,更喜欢的是竟可在旺角这闹市中寻获一片难得的宁静,一个茶餐已可舒适地坐上大半天,人生本应如此写意。除了这 old school 环境外,低价收费是另一吸引我再来的原因,简单一个茶餐,火腿通粉配炒蛋多士。通粉汤底是清鸡汤,鲜味非常,通粉煮得刚熟保持了其弹性口感,加一块厚火腿,味道毫不失礼;炒蛋多士水准当然不及澳牛深入民心的出色,但蛋炒得滑溜,多士烘得脆口,并没有可以挑剔的地方。中国冰室的咖央西多士是我下午茶的必然选择,初尝时已觉得味道比中环兰芳园做得更好,涂上牛油的炸多士,内里布满甜咖央酱,入口先咸后甜令人回味,的确是低档次食品中的极品。我就是享受这么 down to earth,除了大鱼大肉外,简单一个西多士、一件蛋挞、甚至一碟星米,都足以令我大满足。顺带一提,当日突然口痕想来试试冻柠宾,可惜毕竟年纪渐大,开始受不了利宾纳仔仔的甜味,下次还是来杯老饼鸳鸯好了。
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再次来到中国冰室食下午茶,实在欣赏这老茶室独有的怀旧气氛,更喜欢的是竟可在旺角这闹市中寻获一片难得的宁静,一个茶餐已可舒适地坐上大半天,人生本应如此写意。除了这 old school 环境外,低价收费是另一吸引我再来的原因,简单一个茶餐,火腿通粉炒蛋多士。通粉汤底是清鸡汤,鲜味非常,通粉煮得刚熟保持了其弹性口感,加一块厚火腿,味道毫不失礼;炒蛋多士水准当然不及澳牛深入民心的出色,但蛋炒得滑溜,多士烘得脆口,并没有可以挑剔的地方。

中国冰室的咖央西多士是我下午茶的必然选择,初尝时已觉得味道比中环兰芳园做得更好,涂上牛油的炸多士,内里布满甜咖央酱,入口先咸后甜令人回味,的确是低档次食品中的极品。我就是享受这么 down to earth,除了大鱼大肉外,简单一个西多士、一件蛋挞、甚至一碟星米,都足以令我大满足。

顺带一提,当日突然口痕想来试试冻柠宾,可惜毕竟年纪渐大,开始受不了利宾纳仔仔的甜味,下次还是来杯老饼鸳鸯好了。
火腿通粉
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