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2017-06-23
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今天下午放假，办完一点事就来了原艺吃一个light lunch。这时间大概很多人都在上班上学，小小的餐厅显得有点冷清。餐牌是简单的两页纸，有套餐，有散点。我们决定先来一个Set lunch，再加咸泡芙包，再加串烧，再加甜品！哈哈，说好的light lunch变得不太light 食物都是即叫即制，要等一阵子。厨师先端上了果汁，是梨子苹果西芹汁，果汁真材实料，味道天然，感觉非常refreshing 在等食物期间，我在小店内留意到这几棵香草植物，原来厨师是会用自家种的香草入馔的厨师就在bar枱后面制作我们的食物，看不到但能闻到食物的气味。不久后, 鼻端闻到烤菇的味道，令我们对烤芝士大啡菇充满期待！烤大啡菇和烤猪颈肉出现了！烤香的大啡菇装满可以拉丝芝士，厨师没有下太多的调味，吃得到原汁原味的菇味，好正！烤猪颈肉一串两件，肉质爽口，味道不会太咸，吃完颇有不够喉的感觉。然后就是蒜香意大利面，份量适中，面煮得刚好Al Dente有效口，厨师简单地以橄㰖油调味，没有花巧，清新好味道。咸泡芙包绝对是必食推介酥脆的咸泡芙入面有流心蛋，beef patty 和 crouton，口感非常丰富虽然厨师没有下太调
这时间大概很多人都在上班上学，小小的餐厅显得有点冷清。
餐牌是简单的两页纸，有套餐，有散点。
我们决定先来一个Set lunch，再加咸泡芙包，再加串烧，再加甜品！哈哈，说好的light lunch变得不太light 食物都是即叫即制，要等一阵子。
厨师先端上了果汁，是梨子苹果西芹汁，果汁真材实料，味道天然，感觉非常refreshing
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在等食物期间，我在小店内留意到这几棵香草植物，原来厨师是会用自家种的香草入馔的
厨师就在bar枱后面制作我们的食物，看不到但能闻到食物的气味。不久后, 鼻端闻到烤菇的味道，令我们对烤芝士大啡菇充满期待！
烤大啡菇和烤猪颈肉出现了！
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烤香的大啡菇装满可以拉丝芝士，厨师没有下太多的调味，吃得到原汁原味的菇味，好正！
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烤猪颈肉一串两件，肉质爽口，味道不会太咸，吃完颇有不够喉的感觉。
然后就是蒜香意大利面，份量适中，面煮得刚好Al Dente有效口，厨师简单地以橄㰖油调味，没有花巧，清新好味道。
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咸泡芙包绝对是必食推介
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是日甜品有苹果tart和伯爵茶蛋糕。
苹果tart精致，像一件可以吃下的艺术品。面层是烤熟的苹果片，入面则是原汁原味的苹果茸，甜味天然，吃罢不会一口甜腻
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伯爵茶蛋糕茶味香浓，而且层次分明，每层的口感都不一样，我最爱中间的蛋糕层，质地湿润好好食！值得一赞的是，这蛋蛋不会很甜很腻，吃完也没有太多罪恶感
这里的食物颇有特色，而且样样以原汁原味为主，能真切吃到食材的味道。
由于食物即叫即制，而厨师只有两位，食物等待时间稍长。正所谓慢工出细货，如果有时间，不妨来这里享受一下慢活，享受一下清新天然的味道。
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