影片
更多
2014-11-27
3173 浏览
朋友介绍说尖沙咀有一间吃西班牙小食不错的餐厅，我当然都想试一试。对于食，我心里面都有一个标准，无论是餐厅的环境、食物的质素及价钱，这三者中互相平衡到的，物值就出来。尖沙咀的Espuma，给我的感觉就是颇有物值的一间餐厅。虽然食物种类不是很多，但坐在这里谈天吃晚饭，还是很不错。由Booking说起，因为已full booking的关系，我们book不到位，只是尝试walk-in，我和朋友大约六点半到Espuma，walk-in成功零等候，可以有1个半小时吃饭。这里不会主动给水，但问就会有。餐厅的格调也算高雅舒服，打开餐牌，食物的选择也算特别创新，先来个薯条，朋友听说好吃的。这薯条味道不错，但嫌薯条太幼，有点像M记的薯条，但口感还是有不同的，就是不会变软，冻了还是脆脆的。未吃过可以一试，不过薯条本身真的普通了点。我们另外要求比多点松露酱~Egg Benedict是我最爱的食物之一，我怀疑我其实是极爱生蛋黄罢了……haha…牛油果配Egg Benedict，我还是第一次吃到﹗一碟有两个Egg Benedict，和朋友一人吃一个，整体味道很赞，可能是牛油果的关系，吃一个就很饱﹗大家要留心，我对
尖沙咀的Espuma，给我的感觉就是颇有物值的一间餐厅。虽然食物种类不是很多，但坐在这里谈天吃晚饭，还是很不错。
由Booking说起，因为已full booking的关系，我们book不到位，只是尝试walk-in，我和朋友大约六点半到Espuma，walk-in成功零等候，可以有1个半小时吃饭。
这里不会主动给水，但问就会有。
餐厅的格调也算高雅舒服，打开餐牌，食物的选择也算特别创新，先来个薯条，朋友听说好吃的。
这薯条味道不错，但嫌薯条太幼，有点像M记的薯条，但口感还是有不同的，就是不会变软，冻了还是脆脆的。未吃过可以一试，不过薯条本身真的普通了点。
我们另外要求比多点松露酱~
Egg Benedict是我最爱的食物之一，我怀疑我其实是极爱生蛋黄罢了……haha…牛油果配Egg Benedict，我还是第一次吃到﹗一碟有两个Egg Benedict，和朋友一人吃一个，整体味道很赞，可能是牛油果的关系，吃一个就很饱﹗
大家要留心，我对Egg Benedict最基本的要求是，流心。上面那幅相，我和朋友的Egg Benedict都煮熟了，没有流心，我要求换一个流心的，侍应亦爽快去做，换回来，一看蛋黄很有弹性的样子，心知这次一定会流心﹗﹗
果然﹗合格了﹗
看到别人在吃西班牙奄列，好像很美味，我们也来一个。怎料，很普通，味道就好像我妈妈煮老了的火腿菜脯蛋，零惊喜。但这个真的很饱肚，肚子饿的朋友可以点这个吃。理想的奄列应该有内软的效果，我不知道是否西班牙奄列就是这种口感，但这种口感及味道没有令人想吃多点的感觉。
戏肉来了，令我惊喜的亮点。我看到别人有一壶水果茶，看了价钱，很有物值，就来一壶试试﹗一大壶，我和朋友两份分，一边品尝一边谈天，不亦乐乎﹗
最后我们因为太饱没有吃这里很多人吃的甜品，就吃了这个在facebook like一下就免费送的小甜品。免费的，这算是不错，零要求﹗
到最后我们差不多九点才离开，全程没有人赶我们走，赞﹗﹗
张贴
