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2016-06-03
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星期六中午，要在铜锣湾找一处地方安静悠闲地食午饭可以说是一件非常难的事，无意中发现Gaba Concept, 简直就是城市中的一片森林很喜欢餐厅的落地玻璃，故特意坐在窗边，吹吹风望下街景由于当日餐厅只有两台人客，故此十分宁静星期六日餐厅设有brunch menu,我们叫了两杯咖啡、一客鱿鱼墨汁意粉、一客带子奄列鱿鱼墨汁意粉是我意料之外的出色，不要以为意粉只有顶顶的那条鱿鱼，其实更多的鱿鱼是藏在意粉里面，由于被墨鱼汁染成黑色才"隐形"了，鱿鱼弹牙又十分新鲜，而墨鱼汁又浓而不腻，更重要是食完一点也不口渴，食得出应该是低盐无味精的带子奄列也十分出色，奄列煎得刚刚好，带子也没有过熟，带子与粟米的配搭新鲜又健康而我的green tea latte 也很好喝绿茶味好浓，奶泡打得非常幼滑上边的拉花也很有心思就这样边食边望望街上的人来去匆匆很快就过了悠闲的2小时了
无意中发现Gaba Concept, 简直就是城市中的一片森林
很喜欢餐厅的落地玻璃，
故特意坐在窗边，吹吹风望下街景
由于当日餐厅只有两台人客，故此十分宁静
星期六日餐厅设有brunch menu,我们叫了两杯咖啡、一客鱿鱼墨汁意粉、一客带子奄列
鱿鱼墨汁意粉
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不要以为意粉只有顶顶的那条鱿鱼，
其实更多的鱿鱼是藏在意粉里面，
由于被墨鱼汁染成黑色才"隐形"了，
鱿鱼弹牙又十分新鲜，
而墨鱼汁又浓而不腻，
更重要是食完一点也不口渴，食得出应该是低盐无味精的
带子奄列
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奄列煎得刚刚好，带子也没有过熟，
带子与粟米的配搭新鲜又健康
而我的green tea latte 也很好喝
绿茶味好浓，奶泡打得非常幼滑
上边的拉花也很有心思
就这样边食边望望街上的人来去匆匆
很快就过了悠闲的2小时了
题外话/补充资料：
由于餐厅的特点是慢活悠闲，所以上菜也比较慢一些。来这间餐厅要预多点时间啊！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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