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2019-08-04
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最近同朋友食饭， 大家都觉得来来去去食中日泰韩越有点闷， 所以今日特意拣嚟一间食地中海菜的摩洛哥餐厅。对摩洛哥菜我们不太认识，所以我们点了一个二人餐， 有汤，有前菜，有主菜，有甜品，乜嘢都可以试下。Lentil soup 扁豆汤， 扁豆汤比较清淡而且打得好幼滑， 西芹香草扁豆洋葱蒜头蕃茄，适合素食的你。Harira soup 摩洛哥蕃茄浓汤， 有蕃茄羊肉扁豆鹰嘴豆香草西洋芹， 味道好浓之余又有口感，好适合喜欢吃羊的我。Greek salad， feta cheese，又有独特嘅咸味同埋酸味，好开胃的前菜。Falafel，青扁豆的可乐饼，上面有一啲芝麻，松脆外皮好似食紧华园嘅斋鸡粒， 个酱汁系佢哋特别调制嘅，我觉得食落好似有少少嘅苦苦地，好特别。Lamb Curry 羊肉咖哩有少少辣， 他是一个好浓郁嘅羊肉，应该抆咗好耐，而且他真的有一点点辣啦， 但系我又觉得难得好过瘾，因为羊已经冇咗佢嘅骚味。 非常推介给食得辣的你们。Chicken Tagine 鸡肉炖锅配柠檬橄榄， 一打开 整个盘到是黄色的我以为他是咖哩， 但食落其实他不是辣的他是有很多香料橄榄同柠檬，炖起来的鸡， 肉质嫩滑，味道非
对摩洛哥菜我们不太认识，所以我们点了一个二人餐， 有汤，有前菜，有主菜，有甜品，乜嘢都可以试下。
Lentil soup 扁豆汤， 扁豆汤比较清淡而且打得好幼滑， 西芹香草扁豆洋葱蒜头蕃茄，适合素食的你。
Harira soup 摩洛哥蕃茄浓汤， 有蕃茄羊肉扁豆鹰嘴豆香草西洋芹， 味道好浓之余又有口感，好适合喜欢吃羊的我。
Greek salad， feta cheese，又有独特嘅咸味同埋酸味，好开胃的前菜。
Falafel，青扁豆的可乐饼，上面有一啲芝麻，松脆外皮好似食紧华园嘅斋鸡粒， 个酱汁系佢哋特别调制嘅，我觉得食落好似有少少嘅苦苦地，好特别。
Lamb Curry 羊肉咖哩有少少辣， 他是一个好浓郁嘅羊肉，应该抆咗好耐，而且他真的有一点点辣啦， 但系我又觉得难得好过瘾，因为羊已经冇咗佢嘅骚味。 非常推介给食得辣的你们。
Chicken Tagine 鸡肉炖锅配柠檬橄榄， 一打开 整个盘到是黄色的我以为他是咖哩， 但食落其实他不是辣的他是有很多香料橄榄同柠檬，炖起来的鸡， 肉质嫩滑，味道非常特别。
Moroccan Tea 摩洛哥茶， 一壶两个人分。 食完一口辣，饮一淡薄荷茶，感觉好似升天。
Mahalabia 阿拉伯甜点， 好重云呢拿味的布甸， 小小的刚好两个人用。
食咗一餐摩洛哥菜， 他的摩洛哥茶让我想起数年前去到西班牙南部旅游，对面海的大陆就是摩洛哥了。 南部西班牙也著重香料的菜式， 我记得当时有间卖香料的小舖头里面也有买茶叶的，他的茶是自己配制的所以有独特西班牙味道， 价钱不是很贵，但是我不知道味道如何，所以单凭嗅觉，只买了两小包。现在想起来也有点后悔，因为他的独特味道不是在香港可以找到的，应该要大手购入， 才可以慢慢品尝各款茶香。
满分为10分(1分最低，10分最高)
食物：8
环境：8
卫生：8
服务：8
价钱: 8
舒适度：8
总分：8
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