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2015-04-21 513 浏览
香港女仔大部份都钟意食日本野!之前听九龙城朋友讲过依间铺头好味道, 咁今次就约埋3个八婆仔黎依度用日本菜式送是非啦!门口嘅设计好有日本风情, 招牌上嘅ICON系日文并成嘅面孔…特别易认! 铺头入面装修系日式设计, 灯光柔和…令人好放松呢!坐低之后店员第一时间送上茶,前菜同meun…我地可以一边食住前菜开胃一边睇meun点菜!虽然店名系叫炉端烧,但食日本野当然都要食下刺身先安乐嘅!第一道菜系有五款刺身嘅〈云丹刺身合盛〉:原板马粪海胆,油甘鱼,三文鱼,八爪鱼,牡丹虾!劲钟意食海胆嘅我见到板海胆已经吞口水喇…海胆非常新鲜,好滑好甘香…淡淡海水味完全冇掩盖马粪海胆嘅独有鲜味!另外要赞叹嘅系油甘鱼爽口清甜,连平时唔太食油甘鱼嘅我都爱上了!第二道上嘅菜系meun上大人气嘅〈牛油果软壳蟹卷〉。净系睇个卖相已经好有霸气…软壳蟹大件过旧饭一倍之多!我肯定系即叫即炸即卷,完全唔系出面啲连锁店整定的…因为入口嘅时候个蟹仲系有温度,配埋香滑嘅牛油果同埋微微醋味嘅寿司饭…完全唔会觉得个软壳蟹好油腻!岩晒女仔口味!排住队等我地食嘅系津屋独有嘅〈自家制腐皮饺子〉!薄薄香脆嘅腐皮代替普通嘅饺子皮,包住甘香嘅九菜猪肉…
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香港女仔大部份都钟意食日本野!之前听九龙城朋友讲过依间铺头好味道, 咁今次就约埋3个八婆仔黎依度用日本菜式送是非啦!门口嘅设计好有日本风情, 招牌上嘅ICON系日文并成嘅面孔…特别易认! 铺头入面装修系日式设计, 灯光柔和…令人好放松呢!
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坐低之后店员第一时间送上茶,前菜同meun…我地可以一边食住前菜开胃一边睇meun点菜!
前菜
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虽然店名系叫炉端烧,但食日本野当然都要食下刺身先安乐嘅!第一道菜系有五款刺身嘅〈云丹刺身合盛〉:原板马粪海胆,油甘鱼,三文鱼,八爪鱼,牡丹虾!劲钟意食海胆嘅我见到板海胆已经吞口水喇…
云丹刺身合盛
$348
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海胆非常新鲜,好滑好甘香…淡淡海水味完全冇掩盖马粪海胆嘅独有鲜味!另外要赞叹嘅系油甘鱼爽口清甜,连平时唔太食油甘鱼嘅我都爱上了!

第二道上嘅菜系meun上大人气嘅〈牛油果软壳蟹卷〉。净系睇个卖相已经好有霸气…软壳蟹大件过旧饭一倍之多!我肯定系即叫即炸即卷,完全唔系出面啲连锁店整定的…因为入口嘅时候个蟹仲系有温度,配埋香滑嘅牛油果同埋微微醋味嘅寿司饭…完全唔会觉得个软壳蟹好油腻!岩晒女仔口味!
牛油果软壳蟹卷
$88
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排住队等我地食嘅系津屋独有嘅〈自家制腐皮饺子〉!薄薄香脆嘅腐皮代替普通嘅饺子皮,包住甘香嘅九菜猪肉…一咬落去有澎湃嘅肉汁走出嚟!食到我地lamlam利~
自家制腐皮饺子
$55
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另一个特别嘅菜式〈樱花虾炸豆腐〉,内里白白滑滑嘅豆腐…外层包满少女粉红色嘅樱花虾!因为包满细细嘅樱花虾…外层咬落比普通炸豆腐更脆,付带住甘甜嘅鲜虾味…口腔里面嘅海洋味回味无穷!
樱花虾炸豆腐
$68
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终于食到串烧!都系食啲特别嘅〈芝士鸡肉丸骨棒〉!香浓嘅芝士包喺鸡肉,鸡软骨打成嘅肉球外层…一口咬落去有2个层次嘅冲击,首先系食到浓浓芝士香,再嚟系啖啖鲜鸡肉…非常特别嘅自家制菜式,必试!
芝士鸡肉丸骨棒
$33
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再嚟串烧〈烧洋葱豚腩片〉,洋葱烧完劲甜,配上豚腩完全中和到油脂嘅肥腻…
烧洋葱豚腩片
$28
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〈皇帝蟹海鲜锅〉。依个上枱第一时间相机食先啦…劲大件蟹,劲大只帆立贝,劲大只蚝先$138?识食嘅一定系饮啖汤先…海鲜嘅鲜味,蔬菜嘅甜味,豆腐嘅清清豆香味非常咁夹!再嚟食只蚝,肥美饱满嘅蚝身喺口入面爆开非常甘香,对爱食蚝嘅人嚟讲依个就系享受!再食主角皇帝蟹…啖啖肉,蟹肉丝新鲜有咬口…咬下咬下海洋味充满左成个口!最后食埋锅入面嘅配菜先系最紧要,因为啲蔬菜喺煮嘅时候吸晒海鲜嘅精华…比起平时清煮嘅菜更甜!
皇帝蟹海鲜锅
$138
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完美嘅一餐不能缺少嘅系:甜品!由店员送上小小一球的红豆雪糕,浓浓嘅红豆味加埋入面嘅红豆粒…好正!我想要多球呀!!!!!!
红豆雪糕
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特别一赞系店员服务非常亲切殷勤有礼,细心为我地解释菜式…这就是到小店消费嘅享受!比起连锁店嘅冷漠假笑好大对比……
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-04-10
用餐途径
堂食
人均消费
$268 (晚餐)
推介美食
云丹刺身合盛
$ 348
自家制腐皮饺子
$ 55
樱花虾炸豆腐
$ 68
烧洋葱豚腩片
$ 28
皇帝蟹海鲜锅
$ 138
  • 牛油果软壳蟹卷
  • 芝士鸡肉丸骨棒