Bellevue Bar and Grill (已結業)

很久没有和老公去高级餐厅二人世间，因为老公很喜欢牛扒，今天特意找到一家在油麻地新开主打熟成牛肉的餐厅，给他带一点惊喜。这家餐厅位于油麻地的誉发广场，一踏进去就被一排的水晶灯深深吸引，很浪漫呢，我们被安排坐于窗边位置，居高临下，可以望得很远。今日既主打就是它-熟成。牛肉，餐牌里面有得多的选择，我跟老公都看得花多眼乱，每一款都想试一下。首先来了一件热呼呼的餐包，厨师细心的把面包烘了一下，令面包松软及暖暖的，还配上一些混合香草的牛油，令餐包的味道升华。凯撒沙律卖相简单但看出材料新鲜，三文鱼厚厚的富有浓浓的鱼油香气，沙律菜新鲜脆口，配上沙律油已经十分开胃鸡肉鲜菌清汤是用新鲜的鸡淆成汤底再加入新鲜野菌，菇菌味浓但没有抢到鸡汤的香气，两者相个益彰。烤美国特级安格斯肉眼伴牛油焗露笋姜味照烧汁：厚厚的熟成牛扒生熟度刚刚好，入口外脆脆地但内里肉汁丰富，浓浓的牛肉汁带有照烧汁味流出来渗入口中，齿夹留香，食指大动，肉眼扒底下的露笋增了肉眼扒的味道，十分出色。烤缅因州龙虾尾伴牛肝菌龙虾汁扁意粉：大大只龙虾尾放左扁意粉上，卖相已相当吸引，龙虾啖啖肉又鲜味，加上牛肝菌听闻可以增强免疫力，亦可提升意粉的层次最后带著