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2016-05-02
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在旺角逛街后，心血来潮想吃放题烧肉，虽然旺角有很多烧肉店，但我们不想走太远，就到了朗豪坊附近的鸣桥烧肉，约走5分钟左右吧！店内不算太大，因此人数不会过多，环境不会嘈杂。我们加钱升级了皇牌放题，不过也只是约二百元左右，价钱相宜。第一轮当然是刺身，约有7款，其中最推荐的是马刀贝！肉质鲜味爽口，一整晚足足叫了三四转。其他刺身也很新鲜，又有足够解冻。之后来的是海鲜，最难忘其实是多春鱼！平日烧肉，烧鱼总是「体无完肤」但这附上一层纸，令食物不易烧焦。我终于烧到了一条美味完整的多春鱼！之后就到烧肉的主角-肉！我们主攻牛肉，其次猪肉一上桌其实挺惊喜，没想过会如此用心摆放，哈哈。肉质看起来不错，肉色够红，牛肉脂肪足够。一口牛肉很推荐，肉汁多，不会靭。另一推介就是牛舌，这里的牛舌偏厚切，烧熟便可以吃，不用烧至偏干脆才是吃厚牛舌的方法（个人偏向这样吃），牛舌爽口，隔纸烧更可保持肉汁。虽我们是「食肉兽」，但吃烧肉必点翠肉瓜，烧至微焦，多汁，正！饮品方面，有不同的汽水，但怕热气的话也可以叫这个自家凉茶，不会太苦，解渴清热。喜欢这小店在闹市中的一角，方便之余没有压迫感。好好享受晚餐时，又有亲切的服务，没有「甩单」
店内不算太大，因此人数不会过多，环境不会嘈杂。我们加钱升级了皇牌放题，不过也只是约二百元左右，价钱相宜。
第一轮当然是刺身，约有7款，其中最推荐的是马刀贝！肉质鲜味爽口，一整晚足足叫了三四转。其他刺身也很新鲜，又有足够解冻。
之后来的是海鲜，最难忘其实是多春鱼！平日烧肉，烧鱼总是「体无完肤」但这附上一层纸，令食物不易烧焦。
我终于烧到了一条美味完整的多春鱼！之后就到烧肉的主角-肉！
我们主攻牛肉，其次猪肉
一上桌其实挺惊喜，没想过会如此用心摆放，哈哈。肉质看起来不错，肉色够红，牛肉脂肪足够。一口牛肉很推荐，肉汁多，不会靭。
另一推介就是牛舌，这里的牛舌偏厚切，烧熟便可以吃，不用烧至偏干脆才是吃厚牛舌的方法（个人偏向这样吃），牛舌爽口，隔纸烧更可保持肉汁。
虽我们是「食肉兽」，但吃烧肉必点翠肉瓜，烧至微焦，多汁，正！
饮品方面，有不同的汽水，但怕热气的话也可以叫这个自家凉茶，不会太苦，解渴清热。喜欢这小店在闹市中的一角，方便之余没有压迫感。好好享受晚餐时，又有亲切的服务，没有「甩单」，这是小店的好处。食物方面感受到店家的用心，希望下次再来，还会继续保持水准！
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