霜月 (已結業)

天阴阴，一个人心情有点低落，决定去会一会海胆toro饭。餐厅很简洁，一如曰本的寿司店格局。前菜的滑旦和平曰的不同，有些稠稠的酱汁在蒸旦上。沙律很清爽带微微的酸，很开胃。面鼓汤淡而无味。主角海胆toro 饭：看别人的照片很澎湃，但见到实物，的确有点出入。海胆虽然不少但属于小型海胆，幸言它有一点点鲜甜味；toro切得很薄，肉质肥美鲜嫩，一咬入口，鱼油和寿司饭融合在一起，大满足！若是切得厚一点，一定更好味更有口感。餐以热啡或旦糕作结，只能选其一，热啡乃lily coffee, 圆润香滑，比较曰本蒸溜咖啡更添一份醇厚。下次要试试其他的菜式再评一下