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2013-06-30
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很久没有吃过澳门食品，所以今日专诚拜访旺角熟食中心的澳门翠苑茶餐厅，满足一试农夫包的期望，未到达二楼的熟食中心时，已经听到背后的一对情侣雀跃地说＂到了＂，出名的程度可想而知，由于过了午市时间，很容易找到座位，然后立即买下出名的咖哩猪柳农夫包配冻咖啡，套餐还跟一个罗宋汤，大约十多分钟后，大大个被锡纸包著的农夫包，已经送到眼前。 锡纸下是热腾腾的农夫包，外层香脆薄身，里面的面包则软熟松化，包内放满猪柳，大约有五至六块，外层煎成金黄色，干身不油腻，肉质不算韧，可能用的是比较瘦的猪柳，所以肉汁欠奉，喜爱吃肥美肉质的人来说，可能会觉得＂鞋＂一点，除此之外，分开一碗奉上的咖哩汁也十分重要，本人同意有些食客的说法，咖哩汁似葡汁多一点，淡淡的咖哩味，带甜而不辣，有椰香味，稠浓适中，沾上面包吃下，绝对美味。 冻咖啡面洒上可可粉，卖相不错，咖啡味浓郁，入口滑溜，奶和啡的比例刚好，甜味适中，不带酸，喝下有点像Mocca咖啡，好好饮 跟餐的罗宋汤外表一般，不算吸引，汤身不稠浓，内里也没有大大块的肉和蔬果，不过喝下也有浓厚的肉味，而且甜味中带点酸味，不重味精，尚算开胃可口
锡纸下是热腾腾的农夫包，外层香脆薄身，里面的面包则软熟松化，包内放满猪柳，大约有五至六块，外层煎成金黄色，干身不油腻，肉质不算韧，可能用的是比较瘦的猪柳，所以肉汁欠奉，喜爱吃肥美肉质的人来说，可能会觉得＂鞋＂一点，除此之外，分开一碗奉上的咖哩汁也十分重要，本人同意有些食客的说法，咖哩汁似葡汁多一点，淡淡的咖哩味，带甜而不辣，有椰香味，稠浓适中，沾上面包吃下，绝对美味。
冻咖啡面洒上可可粉，卖相不错，咖啡味浓郁，入口滑溜，奶和啡的比例刚好，甜味适中，不带酸，喝下有点像Mocca咖啡，好好饮
跟餐的罗宋汤外表一般，不算吸引，汤身不稠浓，内里也没有大大块的肉和蔬果，不过喝下也有浓厚的肉味，而且甜味中带点酸味，不重味精，尚算开胃可口
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