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餐厅: 瘋狂小面 (佳德商業大廈)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2021-08-29 321 浏览
🌸中环美食🌸疯狂小面🌶中环一带为传统商业区,当中不乏隐世小店美食,今晚想吃麻辣川菜,因此今天就到了一间主打传统火辣川菜的隐世小店-「疯狂小面」品尝晚餐!小店装修精致而且五脏俱全,装修风格极具传统中式风格,以中式古代布置为主调,而小店的服务员态度十分友善,他们都非常之清楚了解餐厅提供的食物❗️能够向客人详尽地介绍餐点❗️小店采用A主菜B饮品C小吃及D甜品供食客自己选择,食客可自由选择搭配不同食品组合:A+B $78A+B+C/D $88A+B*C+D $98我们今次只选择了2个A+B+C+D的组合:1️⃣🌟疯狂牛肉面套餐配杂酱及红汤 $107疯狂牛肉面配弹牙幼面,份量十足,粒粒厚切牛肉粒肉质鲜嫩,口感不会韧,红汤为小店秘制麻辣汤,味道麻辣适中,辣而不燥,有多款料如花生、芫茜等❗️美味指数:⭕⭕⭕⭕️❌卖相指数:⭕⭕⭕⭕️❌抵食指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️2️⃣🌟疯狂大排面套餐配牛肚及白汤 $111大排面份量十足,配以小店秘制的胡椒白汤,味道带胡椒香,猪软骨肉排味肉质鲜嫩,带充满骨胶原的软骨,味道相当搭配❗️美味指数:⭕⭕⭕⭕️❌卖相指数:⭕⭕⭕⭕️❌抵食指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️3️⃣🌟蒜泥青瓜 跟餐蒜泥青瓜配有浓郁蒜蓉,青瓜口感爽口,
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🌸中环美食🌸疯狂小面🌶
中环一带为传统商业区,当中不乏隐世小店美食,今晚想吃麻辣川菜,因此今天就到了一间主打传统火辣川菜的隐世小店-「疯狂小面」品尝晚餐!

小店装修精致而且五脏俱全,装修风格极具传统中式风格,以中式古代布置为主调,而小店的服务员态度十分友善,他们都非常之清楚了解餐厅提供的食物❗️能够向客人详尽地介绍餐点❗️

小店采用A主菜B饮品C小吃及D甜品供食客自己选择,食客可自由选择搭配不同食品组合:
A+B $78
A+B+C/D $88
A+B*C+D $98
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我们今次只选择了2个A+B+C+D的组合:

1️⃣🌟疯狂牛肉面套餐配杂酱及红汤 $107
疯狂牛肉面配弹牙幼面,份量十足,粒粒厚切牛肉粒肉质鲜嫩,口感不会韧,红汤为小店秘制麻辣汤,味道麻辣适中,辣而不燥,有多款料如花生、芫茜等❗️
美味指数:⭕⭕⭕⭕️❌
卖相指数:⭕⭕⭕⭕️❌
抵食指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️
疯狂牛肉面
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2️⃣🌟疯狂大排面套餐配牛肚及白汤 $111
大排面份量十足,配以小店秘制的胡椒白汤,味道带胡椒香,猪软骨肉排味肉质鲜嫩,带充满骨胶原的软骨,味道相当搭配❗️
美味指数:⭕⭕⭕⭕️❌
卖相指数:⭕⭕⭕⭕️❌
抵食指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️
疯狂大排面
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3️⃣🌟蒜泥青瓜 跟餐
蒜泥青瓜配有浓郁蒜蓉,青瓜口感爽口,十分入味❗️
美味指数:⭕⭕⭕⭕️❌
卖相指数:⭕⭕⭕⭕️❌

4️⃣🌟凉拌木耳 跟餐
凉拌木耳口感爽口弹牙,略带微酸辣,十分开胃❗️
美味指数:⭕⭕⭕⭕️❌
卖相指数:⭕⭕⭕⭕️❌
蒜蓉青瓜、凉拌木耳
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5️⃣🌟红枣银耳汤 跟餐
冰冻的红枣配银耳汤味道清甜,十分滋润养颜❗️
美味指数:⭕⭕⭕⭕️❌
卖相指数:⭕⭕⭕⭕️❌
红枣银耳汤
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6️⃣🌟成都老冰粉 跟餐
食完传统麻辣川菜后,再享用冰冻晶莹通透的成都老冰粉,冰粉配有芝麻及花生等配料,味道香甜清新,十分解辣❗️为麻辣晚餐划完美的句号❗️
美味指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️
卖相指数:⭕⭕⭕⭕️❌
成都老冰粉
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7️⃣🌟罗汉果冬瓜茶 跟餐
罗汉果冬瓜茶味道香甜,配搭恰到好处,十分滋润❗️
美味指数:⭕⭕⭕⭕️❌
卖相指数:⭕⭕⭕⭕️❌
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🌟为是次餐厅人惠顾的推荐菜式❗

总括而言,此川菜小店的食物质素不俗❗️地点邻近中环站,交通方便,属于中环一带的火辣川菜小店之选❗️
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-08-27
等候时间
5 分钟 (堂食)
用餐时段
晚餐
推介美食
疯狂牛肉面
疯狂大排面
蒜蓉青瓜、凉拌木耳
红枣银耳汤
成都老冰粉
  • 冰粉
  • 疯狂大排面
  • 疯狂牛肉面