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2017-04-01
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系铜锣湾食饭，最怕d餐厅有好多人排队等位，搞到自己要急急脚咁食，费事阻住餐厅翻枱。所以今次就拣左拣楼上餐厅同男朋友慢慢食。点菜后就上左两款热辣辣既餐包，分别系甜餐包同混合左提子干及果仁既餐包。配上橄榄油及黑醋简直系perfect match，为今餐揭开咗漂亮既序幕。Cloudy Lemon Cider ($68)饮品方面我拣左柠檬味既手工啤酒，味道既酸既甜，容易入口，适合晒我呢D纯粹想小酌既女仔。Cold Seafood Plate (set +$98)呢个海鲜冷盘包括法国生蚝、鲍鱼、日本带子、玫瑰虾同钻石螺。海鲜十分新鲜爽口，其中我最欣赏系同鲍鱼同钻石螺。加$98就有呢个海鲜冷盘，性价比好高，可以一试。头盘：日本油𫠐鱼鱼生片，南瓜，牛油生菜合桃沙律配青柠榄油汁新鲜既材料配清新既酱汁，再加上核桃、番石榴粒作点缀，口感丰富，味道好协调。头盘：香煎法国鸭肝伴焦糖蜜桃配血橙果酱摆盘十分精致既头盘，鸭肝煎得香脆，配上解腻既蜜桃同血橙果酱，两者配合得宜，令人胃口大开。荷兰白菌忌廉汤一上台就闻到好香浓既蘑菇味道，而且厨师无完全blend烂d白菌，汤内既粒粒蘑菇蓉起到画龙点睛既作用，为白菌汤加上左丰
所以今次就拣左拣楼上餐厅同男朋友慢慢食。
点菜后就上左两款热辣辣既餐包，分别系甜餐包同混合左提子干及果仁既餐包。配上橄榄油及黑醋简直系perfect match，为今餐揭开咗漂亮既序幕。
Cloudy Lemon Cider ($68)
Cloudy Lemon Cider
$68
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Cold Seafood Plate (set +$98)
呢个海鲜冷盘包括法国生蚝、鲍鱼、日本带子、玫瑰虾同钻石螺。海鲜十分新鲜爽口，其中我最欣赏系同鲍鱼同钻石螺。加$98就有呢个海鲜冷盘，性价比好高，可以一试。头盘：日本油𫠐鱼鱼生片，南瓜，牛油生菜合桃沙律配青柠榄油汁
新鲜既材料配清新既酱汁，再加上核桃、番石榴粒作点缀，口感丰富，味道好协调。头盘：香煎法国鸭肝伴焦糖蜜桃配血橙果酱
香煎法国鸭肝伴焦糖蜜桃配血橙果酱
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荷兰白菌忌廉汤
一上台就闻到好香浓既蘑菇味道，而且厨师无完全blend烂d白菌，汤内既粒粒蘑菇蓉起到画龙点睛既作用，为白菌汤加上左丰富既口感，令人一啖接一啖。炭烧美国极佳级安格斯西冷扒配红酒汁 ($398/set)
炭烧美国极佳级安格斯西冷扒配红酒汁
$398
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是日新鲜鱼柳伴大虾 ($388/set)
是日新鲜鱼柳伴大虾
$388
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题外话/补充资料：
感谢职员系餐后询问我地既意见，相信重视客人意见既餐厅一定会不断进步！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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