風雲丸

营业中

休息中

晚上相约了朋友到了尖沙咀K11商场购买好圣诞礼物后，看见对面么地道地铁站旁边有一间拉面店「风云丸 」，之前经过常看见很多人排队，幸运地今次只需排了一会，就可以入座了！餐厅座位环境面舒舒适，设有吧台座位，有很多红灯笼装饰，十分有日本风味， 感觉置身在日本拉面小店中。餐牌上的拉面款式都很多，加上有不同小食及配菜，更有石烧饭供选择。我当然试一试招牌菜「野菜豚骨鱼介沾面 」，选了免费的300G面底，如胃口大的更可加钱升级；汤底上桌时在石烧中，十分热辣辣，超级浓郁鱼介汤底，果然名不虚传，香气扑鼻！沾面较粗身，挂汤，加上非常多的配菜：芽菜、木耳、椰菜等；面上面的翠玉瓜、粟米笋，非常爽脆又健康！切粒的日式叉烧肥瘦适中，口感一流！吃沾面怎可以没有饮品！今次点了青森苹果梳打酒，苹果味清香，不会过甜，酒味不会过浓，十分配合热食！朋友想试一试「石烧鳗鱼饭」，意想不到地惊喜，原来拉面店中的石锅饭同样出色！石锅的高温保持到饭全程高热，鳗鱼大条，加上烧汁烧得香软，油香丰富，饭粒伴上紫菜、炒蛋及葱粒，口感提升不少！锅底更有香脆可口的饭焦！总括来说，汤头及面底素质很好，店员十分有礼，值得推介！