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2014-11-13
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最近，我经过上环禧利街，前身为大唐金融的原址，见到开设了一间永健坊，而门外有个以粉笔写上餐厅资料的小黑板，一看之下，其餐厅 <永健坊．Cafe The Kinnet Cafe> 设于大厦3楼；拿张单张来看看，供应健营美食，大大提高我帮衬意欲！也想找个周末来！ 根据 <永健坊> 网站得知，永健坊是一所与众不同而独具创意的健体中心，专为50岁以上渴望享受丰盛健康生活的人士而设！ 以透过全面的健体训练及创意思维课程帮助客人增强体魄、锻炼脑筋及调理情绪，从而让他们的生活更加充实精彩！ 当我搭 lift 上到 3楼，见到餐厅阔落舒适，分为室内与室外两部份！设有露天茶座，环境优美，种植绿草如茵的外墙，配合 Cafe 的优雅环境，完全置身石屎森林中的一片小绿洲！令人心旷神怡！ 而每张桌子上，均摆放一棵小植物增添朝气！让人精神爽利！ 恰巧！天花板及地板同样以六角形为蓝本，这里「六」「绿」无穷！ 餐厅亦供应营养均衡的饍食，进一步提升客人的能量指数！ 真是别出心裁！ 供应：早餐 $45 ~ $85、唐缇面包 $75 ~ $92、沙律 $90 ~
根据 <永健坊> 网站得知，永健坊是一所与众不同而独具创意的健体中心，专为50岁以上渴望享受丰盛健康生活的人士而设！ 以透过全面的健体训练及创意思维课程帮助客人增强体魄、锻炼脑筋及调理情绪，从而让他们的生活更加充实精彩！ 当我搭 lift 上到 3楼，见到餐厅阔落舒适，分为室内与室外两部份！设有露天茶座，环境优美，种植绿草如茵的外墙，配合 Cafe 的优雅环境，完全置身石屎森林中的一片小绿洲！令人心旷神怡！ 而每张桌子上，均摆放一棵小植物增添朝气！让人精神爽利！ 恰巧！天花板及地板同样以六角形为蓝本，这里「六」「绿」无穷！
餐厅亦供应营养均衡的饍食，进一步提升客人的能量指数！ 真是别出心裁！供应：
早餐 $45 ~ $85、唐缇面包 $75 ~ $92、沙律 $90 ~ $125、汤 $40、鱼及肉类配以沙律 $138...等；(有部份是有机食品)
饮品方面：冷压果汁 $58、果汁 $45、沙冰 $68、冷热饮品 $32 ~ $78。
(不设加一服务费！)
早餐 (全日供应) 我点了藜麦粟米饼及热杏仁奶！营养丰富的早餐！
藜麦粟米饼 (配牛油果、莎莎酱、烤柠檬、腌制青芒果、田园沙律) $85
藜麦粟米饼 照计粟米不会如此黄色！ 原来加入黄姜粉，色泽鲜黄，令卖相吸引不少！ 还增添一份独特的香气！惹人垂涎！ 藜麦粟米饼口感好似杂菜煎饼，香口而软腍却有粒粒藜麦的微脆嚼感，夹杂配料带来不同口感！藜麦纤维相当丰富，而且容易饱肚，同时，亦容易吸收， 对肠道也健康！ 蘸上富奶香带微酸的乳酪，冷热交融，感觉清新！
牛油果 本身富有好像牛油的香气，混合了香草，口味清怡！
蕃茄莎莎酱
混合了洋葱，入口更清爽！教人开胃起来！
腌制青芒果 丝切得超幼身，依然保持清爽口感！其酸度很醒胃！
烤柠檬似乎俾漏！
有机田园沙律充满田园气息！而且色彩夺目缤纷！ 还放得满满的！包括：菠菜、九芽菜、紫椰菜...，拌匀自家调制的橄榄油黑醋酱，减低黑醋带来的激酸度！ 同时，橄榄油令沙律菜油润滑溜易入口！
以早餐来说，整体份量充足！在众多饮品当中，我却选择了咖啡调配口味的杏仁奶，感觉比较健康！ 可是，价钱跟咖啡一样啊！并不便宜！
热杏仁奶 $32
散发杏仁香，令人很提神！ 杏仁味浓而不甜！质感浓稠！入口滑溜顺喉又暖胃！要加入一粒糖才带出轻微甜度！杏仁奶跟坊间的杏仁霜口味不同！
热杏仁奶
$32
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由于，以自助形式，我直接向店员落单及付款后，随即给予一个电子装置，闪灯时可提取食物！方便又先进！
唐缇面包 配南瓜泥 $75外卖包装令卖相即时大打折扣！
唐缇面包是涂上特级初榨橄榄油、以苹果木烘焙的面包！ 渗出些少烟熏味，包边带烟韧，包身松软，吸收初榨橄榄油，显得口感油润而不腻！ 南瓜泥蒸熟去掉南瓜籽，天然的甜美很是讨好！ 配上自制香草酱、轻微爽脆的烤意大利青瓜、富有嚼劲的南瓜籽、酸香又清爽的腌水仙头，田园沙律拌匀橄榄油，食起来爽脆兼滑溜！一点却不嚡口！
唐缇面包 配南瓜泥
$75
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唐缇面包
$75
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南瓜泥
$75
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腌水仙头
$75
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沙冰~浆果香橙蛋白饮 $68
混合：红莓、士多啤梨、香橙、乳酪、火麻仁、蛋白，入口微酸，当中，奶味及莓味较为突出！ 质感浓稠又饱肚，同时，可以补充蛋白质， 沙冰健康之选！
浆果香橙蛋白饮
$68
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