士林棧 (已結業)

刚刚去完台湾旅行，仍然好挂住台湾既美食和其亲切的人情味，所以男朋友找了这家主打台湾小食既小店一试。这家小铺位处闹市中一个转角位，店舖虽小，但内里装修得很像台南既小店，简单而带有些古早味，店员很友善，令人有家的感觉和忘记平日身处于闹市中的忙碌。士林古早牛及牛筋阳春面$45牛肉面汤底浓而不腻，好清甜，一d味精都无，饮完唔会好渴，配料十足，有腌菜和很多既葱花 牛肉很厚而且炆得够淋，牛筋亦炆得好晶莹剔透，好似果冻，面质偏林身，加埋秘制辣椒油，再配上牛肉更加惹味！台南卤肉糖心蛋配菜饭$41卤同砌得的的骰骰的，是正宗台南式既做法，卤得好入味，未算入日即溶，但好有咬口，一口卤肉配一啖菜饭，刚刚好中和卤肉既咸味，送饭一流，系偷饭贼。糖心蛋煮得刚刚好，呈半流质状态。蒜香鸡中翼$25炸到外层好香脆，一咬开，肉汁会弹出黎，腌得好香蒜味！跟面配了冻既山楂茶，酸酸甜甜，好开胃，系消暑及消腻既良品！