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闹市中难得平实嘅上海菜
2022-04-10 683 浏览
成日都食大型连锁餐厅, 今日带大家嚟试吓呢间食上海菜嘅小店沪扬川虽然位于铜锣湾, 但系门面其貌不扬, 唔留意真系会错过<酸辣汤>而家已经好少食到咁足料嘅酸辣汤茨汁打得唔错, 汤底浓稠度尚可, 又酸又辣好开胃<海蜇皮>估唔到作为冷盘嘅海蜇皮都咁大份, 口感爽身, 充满麻油香气<蒸小笼包>食上海菜点都一定要嗌份小笼包沪扬川嘅小笼包好正宗, 外皮比较厚身, 里面嘅猪肉亦都比较扎实<排骨炒粗面>最后嘅主食嗌咗经典嘅排骨炒粗面, 口味比较家常, 口感偏湿, 排骨带有丝丝甜味
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成日都食大型连锁餐厅, 今日带大家嚟试吓呢间食上海菜嘅小店
沪扬川虽然位于铜锣湾, 但系门面其貌不扬, 唔留意真系会错过
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 <酸辣汤>
而家已经好少食到咁足料嘅酸辣汤
茨汁打得唔错, 汤底浓稠度尚可, 又酸又辣好开胃
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 <海蜇皮>
估唔到作为冷盘嘅海蜇皮都咁大份, 口感爽身, 充满麻油香气
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 <蒸小笼包>
食上海菜点都一定要嗌份小笼包
沪扬川嘅小笼包好正宗, 外皮比较厚身, 里面嘅猪肉亦都比较扎实
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 <排骨炒粗面>
最后嘅主食嗌咗经典嘅排骨炒粗面, 口味比较家常, 口感偏湿, 排骨带有丝丝甜味
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