MEMOIR (已結業)

Item: MEMOIR
Rating: 4
Author: CCL1997

4.5

759 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

18214

铜锣湾

$201-400

西式海鲜扒房酒吧

697

CCL1997

等级4

275

👍🏻👅Set Dinner（$368未加一）➡️甘笋汤Creamy浓稠，好饮👍🏻➡️烟三文鱼杏仁芝士卷有两款点缀，鱼子酱和三文鱼籽，配搭芝士内馅，口感很丰腴➡️日式海胆忌廉帆立贝意大利粉很浓嘅海胆酱，啖啖都质感细腻，甘甜充满海水咸鲜，仲有三粒大大粒嘅帆立贝。意粉很足量，两个人分食才可消灭全碟。➡️ 纽约芝士蛋糕👅水牛城鸡翼（$88）有5大只，外皮脆脆，辣得黎酸酸甜甜够惹味👅吉列牛肉薯饼（$68）外表酥脆，内里软绵，牛肉和薯泥混合得很均匀，带出了马铃薯甜味和牛肉香浓。酸甜嘅蜜糖芥末汁也很出色，加了少少醋混和，令一切唔会油腻

👍🏻
👅Set Dinner（$368未加一）
➡️甘笋汤
Creamy浓稠，好饮👍🏻

➡️烟三文鱼杏仁芝士卷
有两款点缀，鱼子酱和三文鱼籽，配搭芝士内馅，口感很丰腴

➡️日式海胆忌廉帆立贝意大利粉
很浓嘅海胆酱，啖啖都质感细腻，甘甜充满海水咸鲜，仲有三粒大大粒嘅帆立贝。意粉很足量，两个人分食才可消灭全碟。

➡️ 纽约芝士蛋糕

👅水牛城鸡翼（$88）
有5大只，外皮脆脆，辣得黎酸酸甜甜够惹味

👅吉列牛肉薯饼（$68）
外表酥脆，内里软绵，牛肉和薯泥混合得很均匀，带出了马铃薯甜味和牛肉香浓。酸甜嘅蜜糖芥末汁也很出色，加了少少醋混和，令一切唔会油腻