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2020-10-13
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又係帶媽媽出巡嘅日子，今日黎到旺角，媽媽話想食牛，所以就去左呢間豐石板燒專門店。去之前做左功課，沙律、飯、湯都係任食嘅。我同媽媽一人叫左一個牛，估唔到呢個鬧市都有咁高質嘅餐廳！牛肩胛肉眼（$78）-所有扒黎到嘅時候係一成熟，之後你就可以燒熟佢，要幾多成熟自己話事！石板好夠熱，好快就食得。肉質好細嫩無筋，亦都超重牛味！岩晒我呢個牛魔王啊！美國Prime封門柳（$98）-呢個肉質更細嫩，牛味比肉眼更濃！原來封門柳係牛橫隔膜肌肉，每隻牛只有兩條炸！但呢個價錢真係唔貴，重要包咁多野！煮嘅時候用店家自製嘅牛油搽左塊石板再燒，令到塊扒更香！沙律係一樽樽咁pack好晒，勁衛生，醬汁重有3款簡，真係唔錯芝麻雞翼（$20）-炸得好香好脆，雞味好濃香芋丸（$20）-超濃芋頭味，做飯後甜品唔錯自家製桂花烏龍冷泡茶（+$10）-茶味好濃，個樽好精緻，飲完之後我拎走左，之後用黎裝水都好方便
牛肩胛肉眼（$78）-所有扒黎到嘅時候係一成熟，之後你就可以燒熟佢，要幾多成熟自己話事！石板好夠熱，好快就食得。肉質好細嫩無筋，亦都超重牛味！岩晒我呢個牛魔王啊！
美國Prime封門柳（$98）-呢個肉質更細嫩，牛味比肉眼更濃！原來封門柳係牛橫隔膜肌肉，每隻牛只有兩條炸！但呢個價錢真係唔貴，重要包咁多野！煮嘅時候用店家自製嘅牛油搽左塊石板再燒，令到塊扒更香！
沙律係一樽樽咁pack好晒，勁衛生，醬汁重有3款簡，真係唔錯
芝麻雞翼（$20）-炸得好香好脆，雞味好濃
香芋丸（$20）-超濃芋頭味，做飯後甜品唔錯
自家製桂花烏龍冷泡茶（+$10）-茶味好濃，個樽好精緻，飲完之後我拎走左，之後用黎裝水都好方便
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