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2017-04-17
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|第一次嚟试omakase,个set入面有前菜,刺身,铁板烧,寿司等等.龙虾刺身切得比较厚,咬落爽脆.牛肉薄烧好多汁,虽然有少少多油,不过就好有牛味.寿司就系由师傅手握,带子巨大鲜甜.深海池鱼就同埋姜葱一齐食,鱼味好出.之后嘅金目鲷嘅鱼味比啱先嘅深海池鱼仲突出.拖罗肥美,食落满足.海胆嘅质感几软滑,唔错.鳗鱼卷中间包住紫苏叶同蟹籽,加埋一齐食感觉唔腻.喜知次系日本嘅高价鱼,烧完之后点啲捞埋萝卜蓉嘅酸汁食,虽然算唔上惊为天人,但口感的确几好.然后就系龙虾汤,入面有金菇等等蔬菜.甜品系抹茶雪米糍,配埋红豆蓉甜甜哋咁.
|第一次嚟试omakase,个set入面有前菜,刺身,铁板烧,寿司等等.
龙虾刺身
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牛肉薄烧
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寿司就系由师傅手握,带子巨大鲜甜.
深海池鱼就同埋姜葱一齐食,鱼味好出.
之后嘅金目鲷嘅鱼味比啱先嘅深海池鱼仲突出.
拖罗
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海胆嘅质感几软滑,唔错.
鳗鱼卷
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喜知次系日本嘅高价鱼,烧完之后点啲捞埋萝卜蓉嘅酸汁食,虽然算唔上惊为天人,但口感的确几好.
然后就系龙虾汤,入面有金菇等等蔬菜.
甜品系抹茶雪米糍,配埋红豆蓉甜甜哋咁.
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