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2021-03-16
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海鲜味力自助餐搜罗多款美味海鲜，任食美国生蚝最为瞩目，专人即时开壳，保持新鲜状态。吧枱上有龙虾、松叶蟹脚、大虾、蓝青口及翡翠螺等，refill速度很快，令人大快朵颐。蚝身有半只手掌大，肉身白滑，质地圆润、肥厚，滑嫰可口，带轻柔海水味，鲜味透心。龙虾肉质结实，以匙羹品尝虾膏、虾籽，入口充满鲜甜味道。长蟹脚的一丝丝蟹肉，细嫰柔顺。晶莹大虾爽弹，鲜味十足；海螺扎实，入口有嚼劲。旁边还有多款沙律和冷盘: 刁草三文鱼、蟹子三文鱼慕丝、芝士火腿涷肉拼盘等，结合成滋味头盘。稠密三文鱼酱慕丝香甜鲜味，加上卜卜脆蟹籽，清新细腻，十分开胃。最矜贵是鱼子酱，配以饼干，先尝到咸味，鱼卵丰腴在口中慢慢散发，大饱口福。寿司及刺身种类不算多，可以狂吃三文鱼、吞拿鱼、带子、甜虾及喜灵鱼刺身，十分爽快。即席切肉区有蜜汁烧火腿、烧美国肉眼，牛扒没有多余调味，入口软腍、黏牙，沾上烧汁，香浓肉汁加倍升华。铁板烧区有: 鹅肝、羊架、炒牛肉粒及肉肠等，羊架肉质粉嫰，带著微巧的羊膻味，十分惹味。最爱金黄香脆的鹅肝，咬下去油香四溢，入口绵化，油花齿颊留香。䁔胃的天山雪莲果炖螺头汤，火候充足，绵软的螺头肉，啖啖甘甜。黑松露蟹肉忌廉汤，
海鲜味力自助餐搜罗多款美味海鲜，任食美国生蚝最为瞩目，专人即时开壳，保持新鲜状态。吧枱上有龙虾、松叶蟹脚、大虾、蓝青口及翡翠螺等，refill速度很快，令人大快朵颐。
蚝身有半只手掌大，肉身白滑，质地圆润、肥厚，滑嫰可口，带轻柔海水味，鲜味透心。龙虾肉质结实，以匙羹品尝虾膏、虾籽，入口充满鲜甜味道。长蟹脚的一丝丝蟹肉，细嫰柔顺。晶莹大虾爽弹，鲜味十足；海螺扎实，入口有嚼劲。
旁边还有多款沙律和冷盘: 刁草三文鱼、蟹子三文鱼慕丝、芝士火腿涷肉拼盘等，结合成滋味头盘。稠密三文鱼酱慕丝香甜鲜味，加上卜卜脆蟹籽，清新细腻，十分开胃。最矜贵是鱼子酱，配以饼干，先尝到咸味，鱼卵丰腴在口中慢慢散发，大饱口福。寿司及刺身种类不算多，可以狂吃三文鱼、吞拿鱼、带子、甜虾及喜灵鱼刺身，十分爽快。
即席切肉区有蜜汁烧火腿、烧美国肉眼，牛扒没有多余调味，入口软腍、黏牙，沾上烧汁，香浓肉汁加倍升华。铁板烧区有: 鹅肝、羊架、炒牛肉粒及肉肠等，羊架肉质粉嫰，带著微巧的羊膻味，十分惹味。最爱金黄香脆的鹅肝，咬下去油香四溢，入口绵化，油花齿颊留香。
䁔胃的天山雪莲果炖螺头汤，火候充足，绵软的螺头肉，啖啖甘甜。黑松露蟹肉忌廉汤，先拌匀一丝丝的蟹肉，入口顺滑，细滑中带松露幽香。酥皮带子汤充满惊喜，松脆酥皮充满牛油香气，内里充满滑溜带子和虾肉，美味吸引。
热食的选择繁多，有龙虾伊面、咖喱鸡加烤薄饼、七味软壳蟹、莴笋炒带子、芝士酿鸡翼、黑松露焗三文鱼及红酒烩牛肉等，龙虾伊面弹牙烟韧，虾肉爽弹，每条面挂满轻柔忌廉汁，啖啖鲜香。黑松露三文鱼入口软嫰，细腻吸引，是双重美味。红酒烩牛肉轻松切开，柔软多汁，深褐色酱汁香浓肉汁细腻。咖哩鸡淡淡香辣，把烤饼沾上咖哩汁，惹味吃不停。
马卡龙入口松化，夹著甜美草莓及芒果果酱，清甜而不腻。甜品款式很多: 德国芝士蛋糕、椰子慕丝蛋糕、Tiramisu等，芝士蛋糕柔滑轻盈，芝味浓郁，顺口绵弹，十分窝心。Tiramisu表面铺上可可粉，醇厚的咖啡香，配上芝士，十分迷人。甜品柜里有七彩缤纷的甜点：芒果慕丝饼、蓝莓布甸及特浓朱古力慕丝等，想把全部吃完。
任食Movenpick及Dreyer’s雪糕，即制梳乎厘是必试推介，入口空气感十足，洋溢浓郁蛋香，软弹质感慢慢沁出橙香，清新诱人。热烫豆腐花，浓郁的豆香，滑不溜口。把棉花糖及水果，沾上邪恶的朱古力喷泉，是今餐的完美句号。
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