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2018-07-17
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神秘的角度正式向大家展开～还记得进餐厅后一直都觉得餐厅的装潢很美！落地大玻璃，看著尖沙咀的大街，路上的行人在走动～座位与座位之间很阔～有不同的小玩意西班牙松脆包配鹅肉酱火箭菜放底上面嘅肉用了油浸，后再用手撕的方式上碟再配上松脆包，美味又开胃的小食马赛海鲜汤著名的法国南部菜由海鲜、马赛鱼肉、蚬、青口制作而成的，所以海鲜味浓郁另加了一份三文鱼柳，又可以吃又可以喝～杂菌汤慢煮法国黄鸡胸法国黄鸡是鸡中最嫩先慢煮大概40分钟，再煎香两边 外脆内嫩再配上师傅特制的鸡汁，由蔬菜、鸡脚及鸡煲出，所以含有的骨胶原较多慢煮野生灰鲷鱼鱼以慢煮方式烹煮，肉质确保不会太老太韧及后再煎香表面，令到有crispy的外皮可再配以柠檬汁点缀，更鲜甜而且有藜麦放系底，更加健康！鹌鹑脾意大利饭以多种食材配搭的饭，蘑菇、蒜、洋葱十分香焙茶芝士饼配上玫瑰汁及柠檬片，酸酸甜甜，完美的结号店舖内有一些的打卡位，而且提供戏服让食客穿著拍照而且店舖十分细心，厕所里有卫生巾免费提供给食客，以避不时之需！！店员对每款菜也十分熟悉，上菜时会把烹调方式及材料简单介绍一下，今餐真的长知识了！！
落地大玻璃，看著尖沙咀的大街，路上的行人在走动～
座位与座位之间很阔～
有不同的小玩意西班牙松脆包配鹅肉酱
火箭菜放底
上面嘅肉用了油浸，后再用手撕的方式上碟
再配上松脆包，美味又开胃的小食
马赛海鲜汤
著名的法国南部菜
由海鲜、马赛鱼肉、蚬、青口制作而成的，所以海鲜味浓郁
另加了一份三文鱼柳，又可以吃又可以喝～
杂菌汤
慢煮法国黄鸡胸
法国黄鸡是鸡中最嫩
先慢煮大概40分钟，再煎香两边 外脆内嫩
再配上师傅特制的鸡汁，由蔬菜、鸡脚及鸡煲出，
所以含有的骨胶原较多
慢煮野生灰鲷鱼
鱼以慢煮方式烹煮，肉质确保不会太老太韧
及后再煎香表面，令到有crispy的外皮
可再配以柠檬汁点缀，更鲜甜
而且有藜麦放系底，更加健康！
鹌鹑脾意大利饭
以多种食材配搭的饭，蘑菇、蒜、洋葱
十分香
焙茶芝士饼
配上玫瑰汁及柠檬片，酸酸甜甜，完美的结号
店舖内有一些的打卡位，而且提供戏服让食客穿著拍照而且店舖十分细心，厕所里有卫生巾免费提供给食客，以避不时之需！！
店员对每款菜也十分熟悉，上菜时会把烹调方式及材料简单介绍一下，今餐真的长知识了！！
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