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2018-04-10
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夜妈妈!个朋友话想食粥,我真系毫无头绪,叫佢自己谂,又比佢谂到去油麻地庙街𠮶边有间食粥既,而且专系出名卖鱼粥,鱼既头去到尾都有得食,去到见到都系旧式老粥舖格局,冇装修,但成12点几咁夜都仲多人,后生既都唔小,证明呢间舖真系有返咁上下料子。有图介绍用鱼既唔同部位攞晒嚟做粥。鱼腩粥卖相一般,以为会得二至三块鱼,点知唔系,应该有5-6块鱼腩,不过成碗粥都好热,食第一啖之后停唔到口,热都要继续一啖一啖咁放入口,个粥底真系好正,好鲜甜,d鱼既精华系晒个粥到,我宁愿佢比小d鱼腩我,要多d粥,唔怪得隔离条友食完个碗都仲出紧烟。P.S.推介呢到个鱼皮,出面好小有得食,唔系平时打边炉𠮶啲炸鱼皮,系新鲜鱼既皮,烚一烚再过冷河雪冻左,好烟韧弹牙,加埋佢个豉油👍🏻。
有图介绍用鱼既唔同部位攞晒嚟做粥。
鱼腩粥
卖相一般,以为会得二至三块鱼,点知唔系,应该有5-6块鱼腩,不过成碗粥都好热,食第一啖之后停唔到口,热都要继续一啖一啖咁放入口,个粥底真系好正,好鲜甜,d鱼既精华系晒个粥到,我宁愿佢比小d鱼腩我,要多d粥,唔怪得隔离条友食完个碗都仲出紧烟。
P.S.推介呢到个鱼皮,出面好小有得食,唔系平时打边炉𠮶啲炸鱼皮,系新鲜鱼既皮,烚一烚再过冷河雪冻左,好烟韧弹牙,加埋佢个豉油👍🏻。
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