影片
更多
2019-03-11
306 浏览
喺日本好容易揾到好味沾面,但喺香港就中伏机会居多. 今次试咗呢间沾面,价钱颇贵,味玉浓厚鱼介沾面要$158星期六夜晚7点几要排吓队,海景窗边位full晒,呢个”内园”景都ok,整间餐厅系和式设计,枱与枱之间空间十足,气氛平静舒适. 枱面有张好cute嘅图解说明沾面嘅由来同食法沾面上枱时,侍应话如果个汤食食吓唔够热就叫佢哋整番热. 旁边碟樱花虾辣粉加落汤更加惹味. 由于个面系冻的(雪柜拎出嚟𠮶种冻),汤好快俾沾面整冻,即使我每次只夹几条去浸.浸完汤食落口,只系暖(如果追求食热辣辣面就会失望),面好弹牙,硬度适中,挂咗鱼介汤,好好味!! 但只蛋同𠮶两片肉就唔掂,肉好冻又似冻火腿咁有冻肉味,只蛋嘅蛋白食落好粉,唔滑唔弹... 反而𠮶汤入面𠮶两粒肉丸好正!! 食完个面,有个热水瓶入面有清汤俾你加汤鱼介汤饮,呢个结尾好正,因为个鱼介汤的确好香,令人回味!! 下次我要个浓厚鱼介拉面就可以了
星期六夜晚7点几要排吓队,海景窗边位full晒,呢个”内园”景都ok,整间餐厅系和式设计,枱与枱之间空间十足,气氛平静舒适. 枱面有张好cute嘅图解说明沾面嘅由来同食法
16 浏览
0 赞好
0 留言
下次我要个浓厚鱼介拉面就可以了
张贴
