適泊魚燒 (已結業)

长洲，似乎跟「鱼」结下不解之缘：随处可见的咸鱼、大大颗的鱼蛋，当然少不了这人气急升的鱼仔烧吧！冲着它可爱的鱼仔造型，甫一下船便走到这码头尽处，找着这家适泊鱼烧。鱼仔烧($20/4个)只有牛奶吉士味选择，制作鱼仔的机器十分有趣。鱼仔烧的质感介乎鸡蛋仔与鸡蛋糕之间，口感软绵绵的。内馅带淡淡奶香。说真的味道不算出众，看来就是外表熬食而已，只是单凭这点便能令客人乖乖就范了。原味窝夫($18)外型像比利时窝夫，吃着却不是那回事。入口带麻糬的质感，烟烟靱靱的，外层十分脆口，带微微焦糖香，食味比鱼仔烧更讨好，只是也没有很特别。作为食物摄影爱好者，这鱼仔烧绝对是游岛必买道具！只是味道......还是不要抱太大期望就好。