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等级4
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2018-04-16 1166 浏览
曾在荃湾一田光顾过鱼屋觉得CP值挺高这次在将军澳一田..见9pm的时间完全不用等位便再度光顾鱼屋啊~~~今次的二人餐有特上海鲜丼﹑海胆赤虾丼﹑龙虾﹑翡翠螺﹑大虾沙律和三文鱼味增汤。大虾沙律,虾够爽甜,算是大只沙律菜新鲜沙律份量不少加上黑醋来吃,微酸的很开胃!翡翠螺,本应得4只可能快到关店时间而有6只翡翠螺肉质爽弹,螺味够重,没有雪味!龙虾多膏又鲜甜够新鲜,肉质有弹性,并不会霉龙虾膏鲜橙色的,膏很香!!海胆赤虾丼,有三大只赤虾,十分鲜甜!!鲜黄色的海胆够大片~~~海胆味浓郁又甜,没有腥味特上海鲜丼,有吞拿鱼蓉﹑海胆﹑三文鱼籽﹑帆立贝﹑蟹钳等等...有各种各类的刺身,铺满整碗丼面就只是海胆的鲜甜度不及海胆赤虾丼的海胆~~不过有蟹钳补数!一丝丝的蟹肉,充满蟹味的清甜!!三文鱼味增汤,用上三文鱼肉﹑红萝卜﹑白萝卜﹑昆布来熬制十分足料,也没味精味但感觉不及在荃湾喝的那次那么甜!总括而言,这分店的食物质素也算令人满意啊!吧枱座位的数目没荃湾店那么多但店舖旁边还有另外的座位~
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曾在荃湾一田光顾过鱼屋
觉得CP值挺高
这次在将军澳一田..见9pm的时间完全不用等位
便再度光顾鱼屋啊~~~

今次的二人餐有特上海鲜丼﹑海胆赤虾丼﹑龙虾﹑翡翠螺﹑大虾沙律和三文鱼味增汤。
大虾沙律
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大虾沙律,虾够爽甜,算是大只
沙律菜新鲜
沙律份量不少
加上黑醋来吃,微酸的很开胃!
翡翠螺
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翡翠螺,本应得4只
可能快到关店时间而有6只
翡翠螺肉质爽弹,螺味够重,没有雪味!
龙虾
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龙虾多膏又鲜甜
够新鲜,肉质有弹性,并不会霉
龙虾膏鲜橙色的,膏很香!!
海胆赤虾丼
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海胆赤虾丼,有三大只赤虾,十分鲜甜!!
鲜黄色的海胆够大片~~~
海胆味浓郁又甜,没有腥味

特上海鲜丼
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特上海鲜丼,有吞拿鱼蓉﹑海胆﹑三文鱼籽﹑帆立贝﹑蟹钳等等...
有各种各类的刺身,铺满整碗丼面
就只是海胆的鲜甜度不及海胆赤虾丼的海胆~~
不过有蟹钳补数!一丝丝的蟹肉,充满蟹味的清甜!!
三文鱼味增汤
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三文鱼味增汤,用上三文鱼肉﹑红萝卜﹑白萝卜﹑昆布来熬制
十分足料,也没味精味
但感觉不及在荃湾喝的那次那么甜!

总括而言,这分店的食物质素也算令人满意啊!
吧枱座位的数目没荃湾店那么多
但店舖旁边还有另外的座位~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-02-23
用餐途径
堂食
人均消费
$195 (晚餐)
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龙虾
海胆赤虾丼
特上海鲜丼