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2020-03-25 76 浏览
生完BB后特别注重汤水的补给。选择面面的原因就是因为小店的汤底是用新鲜鱼+花胶淆制。鱼之恋浓鱼汤面- 小店采用的面条全加入了鱼肉打造完成。简单D讲就系用就好似食紧用鱼蛋造的面条XD鱼面含70%鱼肉,鱼乌冬则含50%前者比较弹牙爽口,后者则较粗身柔软鱼之恋-鱼之脆卷,鱼皮饺,鱼腐,鱼蛋其中鱼之脆卷实在太正,要叫多容单品小食慢慢叹!白色的鱼脆是用鱼肉打成,黑色的则用墨鱼成打。前者口感较弹牙西班牙烟熏黑毛猪-纭黑毛猪烟熏得咸香烟韧~正!!!鱼皮饺子配柚子汁-普通的鱼皮饺就食得多。小店用鱼皮代替普通饺子皮,包入韮菜猪肉再添上柚子汁,酸甜开胃。鱼面真系第一次食,更可以沾上小店自家制的特色辣酱
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生完BB后特别注重汤水的补给。
选择面面的原因就是因为小店的汤底是用新鲜鱼+花胶淆制。
鱼之脆卷
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鱼之恋浓鱼汤面- 小店采用的面条全加入了鱼肉打造完成。
简单D讲就系用就好似食紧用鱼蛋造的面条XD
鱼之恋
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鱼面含70%鱼肉,鱼乌冬则含50%
前者比较弹牙爽口,后者则较粗身柔软
鱼之恋-鱼之脆卷,鱼皮饺,鱼腐,鱼蛋
鱼之脆卷
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其中鱼之脆卷实在太正,要叫多容单品小食慢慢叹!
白色的鱼脆是用鱼肉打成,黑色的则用墨鱼成打。前者口感较弹牙
西班牙烟熏黑毛猪
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西班牙烟熏黑毛猪-纭黑毛猪烟熏得咸香烟韧~正!!!
鱼皮饺子配柚子汁
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鱼皮饺子配柚子汁-普通的鱼皮饺就食得多。
小店用鱼皮代替普通饺子皮,包入韮菜猪肉再添上柚子汁,酸甜开胃。

鱼面真系第一次食,更可以沾上小店自家制的特色辣酱
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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$100 (晚餐)
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