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2023-09-26
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肠胃状态一般，想吃清淡一点，原本想吃粥，但天气炎热就不太想吃。想起这间提供鱼汤米线的餐厅，之前没吃过，便顺道试试。餐厅选择多，除了基本的鱼汤自选米线，还有原条鲜鱼饭/面，另有其他𩠌料的汤饭、菜饭、酸辣米线和茶记的葱油饭，任君选择。我选吃嫩滑黑鱼片鲜鱼汤米线$48。整碗份量大，鱼片亦多。除了鱼片，还有腐皮、芽菜、韮菜和炸菜。米线略嫌烹调时间较长，有点软，不够爽口。鱼片则如其名嫩滑，没有腥味，鱼肉有质感，新鲜的表现。汤底方面，鱼汤颜色奶白，味道清甜，喝后没口渴，应是没味精，真材实料用鱼烹煮。
餐厅选择多，除了基本的鱼汤自选米线，还有原条鲜鱼饭/面，另有其他𩠌料的汤饭、菜饭、酸辣米线和茶记的葱油饭，任君选择。
我选吃嫩滑黑鱼片鲜鱼汤米线$48。
黑鱼片自选鱼汤米线
$48
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整碗份量大，鱼片亦多。
除了鱼片，还有腐皮、芽菜、韮菜和炸菜。米线略嫌烹调时间较长，有点软，不够爽口。鱼片则如其名嫩滑，没有腥味，鱼肉有质感，新鲜的表现。汤底方面，鱼汤颜色奶白，味道清甜，喝后没口渴，应是没味精，真材实料用鱼烹煮。
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