竹串日本料理 (已結業)

几个星期前，到登龙街晚膳，在街头接过一大叠飮食传单，随手便塞入我的八寳袋。今天清理手袋时，看到这张优惠卷，凭卷可享全单八八折，限期至今十一月尾，只剩几天优惠卷便报废，我嗱嗱声订了星期一的午市时间。上到餐厅，有吧枱区和卡座区，我当然选择吧枱区，因为可以看到师傅在厨房准备食物的过程外，亦可近距离看到食材区。坐在吧枱，新鲜的鱼生就在面前。还可以看到师傅处理烧物餐厅的午市套餐共有八款，价钱由$68-$98不等，每款套餐都包括沙律、味噌汤、小食和甜品。极上鱼生饭（$98）👍👍👍👍鱼生饭有海胆、牡丹虾和每样各两片的带子、三文鱼、吞拿鱼和油甘鱼。其中三文鱼和吞拿鱼都是厚切，所以特别有口感，带子爽甜，牡丹虾都很大只，各样食材都很新鲜。厚切呑拿鱼牡丹虾竹串顶级牛舌烧（$88）👍👍👍👍套餐包括：厚切牛舌、盐烧手羽先、芥末松板猪、翠肉瓜、秋葵、一口甜薯。厚切牛舌 - 爽口有嚼劲，调味粉惹味加上烧烤的香味，不需点汁，原汁原味已味道十足。盐烧手羽先 - 有两只鸡中亦，鸡皮烧得香脆，鸡肉则仍幼嫩多汁。芥末松板猪 - 这串松板猪给我最大惊喜，一口咬下，有点脆口，但𥚃面的肉汁还紧紧锁在肉内，配合日式芥末酱，味觉更突出