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2021-08-19
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餐厅：鉄火堂 (尖沙咀)地址：尖沙咀厚福街10号地舖想食呢间鱼生丼饭店——鉄火堂好耐，次次经过厚福街分店都见到大排长龙，难得今次落雨又咁啱一条友，无咩人等位嘅情况吓紧系唔可以错过呢个机会啦🤪唔知你又有无试过日式嘅鉄火丼(Tekkadon)呢？传统做法喺将腌好咗嘅吞拿鱼放喺黑色碗上面整成一个丼饭，睇落就好似一个烧红咗嘅火炉咁，比人热血、温暖、元气嘅感觉，所以就叫做「鉄火丼」🔥鉄火堂热血嘅态度、温暖窝心嘅服务，仲有希望客人食完可以感到满足、充满元气嘅宗旨💥，取谐音打造咗鉄火堂呢间餐厅，仲开咗两间餐厅一间外卖店。而食材方面，餐厅不惜成本去拣最靓最新鲜嘅吞拿鱼，用最好嘅方法处理再呈现喺食客眼前，真系不遗余力👍除咗寿司🍣、刺身同埋各款日式小食🍘，鉄火堂仲有各式各样嘅丼饭比你选择，仲可以自选超过30款配料去整成独一无二、啱你心水嘅鱼生饭😍，真系可以满足到唔同人嘅需要同喜好✝️自选5款鱼生丼 $89可以拣白饭或者寿司饭，另外加$5可以转姜味寿司饭、冬菇寿司饭、沙律菜或者黑胡椒三文鱼饭，想食少啲淀粉质所以我拣咗沙律菜🥗，加咗和风汁令沙律菜同鱼生食落味道唔会单调。𩠌方面我就要咗6款，头5款只需要$70，第
地址：尖沙咀厚福街10号地舖
想食呢间鱼生丼饭店——鉄火堂好耐，次次经过厚福街分店都见到大排长龙，难得今次落雨又咁啱一条友，无咩人等位嘅情况吓紧系唔可以错过呢个机会啦🤪
唔知你又有无试过日式嘅鉄火丼(Tekkadon)呢？传统做法喺将腌好咗嘅吞拿鱼放喺黑色碗上面整成一个丼饭，睇落就好似一个烧红咗嘅火炉咁，比人热血、温暖、元气嘅感觉，所以就叫做「鉄火丼」🔥
鉄火堂热血嘅态度、温暖窝心嘅服务，仲有希望客人食完可以感到满足、充满元气嘅宗旨💥，取谐音打造咗鉄火堂呢间餐厅，仲开咗两间餐厅一间外卖店。而食材方面，餐厅不惜成本去拣最靓最新鲜嘅吞拿鱼，用最好嘅方法处理再呈现喺食客眼前，真系不遗余力👍
除咗寿司🍣、刺身同埋各款日式小食🍘，鉄火堂仲有各式各样嘅丼饭比你选择，
仲可以自选超过30款配料去整成独一无二、啱你心水嘅鱼生饭😍，真系可以满足到唔同人嘅需要同喜好
✝️自选5款鱼生丼 $89
可以拣白饭或者寿司饭，另外加$5可以转姜味寿司饭、冬菇寿司饭、沙律菜或者黑胡椒三文鱼饭，想食少啲淀粉质所以我拣咗沙律菜🥗，加咗和风汁令沙律菜同鱼生食落味道唔会单调。𩠌方面我就要咗6款，头5款只需要$70，第6款开始每多一款就加$14，
我拣咗火炙左口鱼边(3切)、穴子、鳗鱼(2切)、火炙蓝鳍吞拿鱼(2切)、醋鲭鱼(3切)同松叶蟹钳(2只)，当然唔可以唔提由日本直送嘅蓝鳍吞拿鱼，肥瘦均匀、油脂香浓、入口即溶🤤，下次一定要encore先；
而穴子喺星鳗，喺鳗鱼嘅亲戚，比鳗鱼幼细，口感比较结实，亦相对无咁油
叫丼饭仲送一个面豉汤🍲，里面有唔少嘅昆布同豆腐，食落唔会好腥好咸，呢个价钱呢个质素，仲有咁多鱼生款式未试，下次一定要再嚟食，试多啲唔同嘅新野😎
张贴
