影片
更多
2019-02-27
195 浏览
不知是我喜欢吃鱼，所以身边的人也喜欢吃鱼？还是我不知觉地只跟喜欢吃鱼的人交朋友？今晚就有一位鱼痴好友约我吃饭，打算吃鱼宴？两个人有些难度㖞⋯⋯原来是带我去吃鱼面，有新意！装潢有别于一般面店，假草披墙身感觉很舒适写意；悬挂着一盏盏小灯和星星，柔和的灯光蛮有情调。除了这些装饰外，四处还有不少鱼面小知识，原来鱼面含丰富维他命A及D可明目强钙；含丰富蛋白质可强化体质；丰富DHA有益大脑；极低淀粉有效纤体；无骨无腥，睇完之后令我更喜欢它。设有三排长櫈配二至四人枱，还有一两张四人枱，座位不多，但通道阔落，出入方便。枱上已放有三份餐牌，有只余下三款的晚巿套餐、推广菜式，而餐簿就分别有浓鱼汤鱼面、手工拌鱼面、小食和食品，选择不算多，但鱼面多变化多配搭，特别！**********************一坐下店员便送上「头啖汤」，是一杯好啲骰的花胶豚骨浓鱼汤（$0）。呈奶白色，用上9小时熬制而成，难怪如此鲜香，而且不油不咸，一小杯真的不够喉。**********************一出升降机门已被面面围城Tic-Tac-Toe ($108)的大餐牌吸引了，必点！共有九小碟小吃再配一碗鱼面、一碗鱼汤和
装潢有别于一般面店，假草披墙身感觉很舒适写意；悬挂着一盏盏小灯和星星，柔和的灯光蛮有情调。除了这些装饰外，四处还有不少鱼面小知识，原来鱼面含丰富维他命A及D可明目强钙；含丰富蛋白质可强化体质；丰富DHA有益大脑；极低淀粉有效纤体；无骨无腥，睇完之后令我更喜欢它。
设有三排长櫈配二至四人枱，还有一两张四人枱，座位不多，但通道阔落，出入方便。
枱上已放有三份餐牌，有只余下三款的晚巿套餐、推广菜式，而餐簿就分别有浓鱼汤鱼面、手工拌鱼面、小食和食品，选择不算多，但鱼面多变化多配搭，特别！**********************
花胶豚骨浓鱼汤
16 浏览
0 赞好
0 留言
**********************
面面围城
$108
22 浏览
0 赞好
0 留言
一出升降机门已被面面围城Tic-Tac-Toe ($108)的大餐牌吸引了，必点！共有九小碟小吃再配一碗鱼面、一碗鱼汤和胡麻酱，一睇到就好满足。先尝鱼面，选了含70%鱼肉的幼鱼面，有鱼香兼相当弹牙，口感不错。蘸上胡麻酱同吃，配搭美味，但还是喜欢伴着香浓的鱼汤吃，更提升鱼鲜味。
第一行：明太子鸡翼胀卜卜，香口带微辣；天妇罗炸大虾香脆而不油腻，虾肉弹牙；红酒牛肋条弄得入味，但不够腍嫩。
第二行：明太子酱蛋卷尚可；巴马火腿伴蜜瓜配搭美味，火腿咸香油润，哈蜜瓜甜美多汁；醉虾好弹牙，但唔够酒香。
第三行：柚子金菇此配搭不错，清新爽口；日式芝麻酱秋葵又爽又满有芝麻香；梅渍车厘茄弄得入味，酸咪咪好醒胃。**********************
意式蕃茄海虾蟹肉拌粗鱼面
$88
21 浏览
1 赞好
0 留言
以50%肉鱼制的粗面的确跟幼面有些不同，口感无咁弹牙，但也不错。由于加了大量的蟹肉和五大只弹牙的虾仁，大大提鲜，它跟鱼汤面相比，就吃出另一番风味。
每款面食也配有三款前菜，有酸咪咪的梅渍车厘茄；清新爽口的柚子云耳；海苔薯仔够粉绵，但味道一般。**********************
Fish Nachos on the Boat
$58
40 浏览
0 赞好
0 留言
部分炸鱼片又薄又脆，而已舖了肉酱的则变半腍，无咁香口。喜欢以香脆的炸鱼片加些咸香的肉酱和香滑的牛油果，配搭有新意。**********************
热水果茶
$22
23 浏览
0 赞好
0 留言
------------------------------
虽然今晚没有原条鱼上阵，但店子的鱼面是含50%-70%鱼肉，而汤底亦是浓鱼汤，仲要有咁多款鱼面选择，身为鱼痴的我俩鱼痴失控也很正常呀！
张贴
