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2020-06-12
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忽然想食烤鱼，又揾唔到边度有，经过入去试吓呢间叫咗原条𫠐鱼+剁椒烤鱼(指天椒)上枱时椒香扑鼻，原条𫠐鱼上好霸气成条𫠐鱼煎香过先放上盘，表皮微脆汤底叫小辣就唔会太辣，味道一样浓郁睇到有好多辣椒、泡椒、酸菜、葱、芫荽、芽菜、白萝卜等，好多底料酸菜令汤底辛辣中略带少少咸酸味，又几夹同几开胃汤底愈煮得耐会愈入味最初唔太辣，但愈食得耐会愈辣辛辣度够晒刺激鱼皮连鱼肉都好重椒味，连配料都入晒味鱼肉新鲜，唔鞋口，𫠐鱼鱼质鲜嫩滑溜而且够厚肉，好扎实，食落可以啖啖肉因为𫠐鱼一般系大骨，无乜细骨，比较容易食成条鱼唔会好易散开揾唔到鱼肉好易夹到啲鱼肉，而连剁椒麻辣汤底就好香口除咗鸡煲烤鱼同打边炉嘢，仲可以叫少少川味小食招牌口水鸡一小碟可过口瘾，一般系鸡胸同鸡髀部位酱汁重麻味同花生味，味道系几香而茴味鸡翼就以脆炸方式炮制，表皮略脆表面食到有啲孜然味，好香口略嫌有些微干，如果锁多啲肉汁会更好至于凉拌莴笋丝就几好味将莴笋切成幼丝，条条都好爽脆加上麻辣味酱汁，特别香口。整体价钱算几合理不过人流较多，如果想避开人流最好拣6点前或9点后嘅时间
原条𫠐鱼+剁椒烤鱼
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叫咗原条𫠐鱼+剁椒烤鱼(指天椒)
上枱时椒香扑鼻，原条𫠐鱼上好霸气
成条𫠐鱼煎香过先放上盘，表皮微脆
汤底叫小辣就唔会太辣，味道一样浓郁
睇到有好多辣椒、泡椒、酸菜、葱、芫荽、芽菜、白萝卜等，好多底料
酸菜令汤底辛辣中略带少少咸酸味，又几夹同几开胃
原条𫠐鱼+剁椒烤鱼
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汤底愈煮得耐会愈入味
最初唔太辣，但愈食得耐会愈辣
辛辣度够晒刺激
鱼皮连鱼肉都好重椒味，连配料都入晒味
鱼肉新鲜，唔鞋口，𫠐鱼鱼质鲜嫩滑溜
而且够厚肉，好扎实，食落可以啖啖肉
因为𫠐鱼一般系大骨，无乜细骨，比较容易食
成条鱼唔会好易散开揾唔到鱼肉
好易夹到啲鱼肉，而连剁椒麻辣汤底就好香口
原条𫠐鱼+剁椒烤鱼
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除咗鸡煲烤鱼同打边炉嘢，仲可以叫少少川味小食
招牌口水鸡一小碟可过口瘾，一般系鸡胸同鸡髀部位
酱汁重麻味同花生味，味道系几香
而茴味鸡翼就以脆炸方式炮制，表皮略脆
表面食到有啲孜然味，好香口
略嫌有些微干，如果锁多啲肉汁会更好
招牌手撕鸡
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茴味鸡翼
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至于凉拌莴笋丝就几好味
将莴笋切成幼丝，条条都好爽脆
加上麻辣味酱汁，特别香口。
凉拌莴笋丝
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整体价钱算几合理
不过人流较多，如果想避开人流
最好拣6点前或9点后嘅时间
汽水
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