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2016-05-01
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家住佐敦,新兴栈可算得上是我个人的食堂,无论早中晚,当谂唔到食甚么的时候,吃一碗有水准的鱼粥便是最好的选择了~鱼的每个部位,由外至内全部有得食鱼鲛是我的首选,贪其鲛位中的肉特别嫩滑,可惜经常缺货,平均每3次叫只得1次会有粥底不是十分软绵,但系好鲜甜,会令人感觉饮紧汤一样、一口接一口停不了生菜与葱,自助形式无限添加将胡椒粉混入鼓油当中就成了一碟无敌的酱料了油炸鬼~都是斩件碟上的,可能不是即炸的缘故,所以完全没有应有的脆感
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粥底不是十分软绵,但系好鲜甜,会令人感觉饮紧汤一样、一口接一口停不了 生菜与葱,自助形式无限添加 将胡椒粉混入鼓油当中就成了一碟无敌的酱料了 油炸鬼~都是斩件碟上的,可能不是即炸的缘故,所以完全没有应有的脆感
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