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2012-03-05
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哈里话呢间鱼肉春卷好出名, 系自制嘅, 而且重有自制贡丸添。看墙上泛黄的照片送来那破边的瓷碗, 就感受到那一份历史, 而河粉是有粗糙感, 墨鱼丸有很多粉做成, 唔会系文辉那种墨鱼丸, 务实就是以前营商之道嘛~鱼肉春卷、贡丸捞面...蚝油捞面好有小时候的味道, 蚝油加猪油一大壳去捞面, 味道少咸带甜甜而且嘴巴油油, 蛋面又没有恼人的枧水味, 面条又有根性, 好吃贡丸真系同冻肉铺卖嘅唔同, 食落唔会嗦嗦声嘅口感, 似无加水杨酸等化学物, 口感较实正, 也有粒粒香菇。鱼肉春卷的腐皮已经不再脆, 鱼肉馅料加了不少粉, 似是生菜鱼肉那种口味, 粉味多过鱼味, 不是我喜欢的那种。汽水是杯装出售的呵~
看墙上泛黄的照片
送来那破边的瓷碗, 就感受到那一份历史, 而河粉是有粗糙感, 墨鱼丸有很多粉做成, 唔会系文辉那种墨鱼丸, 务实就是以前营商之道嘛~
鱼肉春卷、贡丸捞面...蚝油捞面好有小时候的味道, 蚝油加猪油一大壳去捞面, 味道少咸带甜甜而且嘴巴油油, 蛋面又没有恼人的枧水味, 面条又有根性, 好吃贡丸真系同冻肉铺卖嘅唔同, 食落唔会嗦嗦声嘅口感, 似无加水杨酸等化学物, 口感较实正, 也有粒粒香菇。鱼肉春卷的腐皮已经不再脆, 鱼肉馅料加了不少粉, 似是生菜鱼肉那种口味, 粉味多过鱼味, 不是我喜欢的那种。
汽水是杯装出售的呵~
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