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2016-01-29
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前两日行经湾仔街市，咁岩午餐时间想附近食碗面，见到一条街一连几间铺位都系同一个店名，差唔多每间铺外都有排队，系转弯简陋d个间咁岩有个单人位，就不如试下黎间啦，坐低左就叫左碗鱼蛋粉，虽然环境简陋但店员叔叔都几亲切~鱼蛋河粉$27鱼蛋好有鱼鲜味，食到少少胡椒味，唔算好弹牙，比炸鱼片腍身少少，味道唔错，不过两粒鱼蛋我都食到有鱼骨，虽然真材实料，但有鱼骨几好食都减分。而炸鱼片弹牙，炸过嘅外皮爽口，好食。汤底较淡，我会觉得无咩味，河粉份量都几多，粉薄但腍无咩弹性。鱼蛋方面我比较钟意食佢地嘅炸鱼片，相信炸鱼片头会更好食。鱼蛋内嘅细鱼骨~
鱼蛋河粉
$27
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鱼蛋好有鱼鲜味，食到少少胡椒味，唔算好弹牙，比炸鱼片腍身少少，味道唔错，不过两粒鱼蛋我都食到有鱼骨，虽然真材实料，但有鱼骨几好食都减分。而炸鱼片弹牙，炸过嘅外皮爽口，好食。汤底较淡，我会觉得无咩味，河粉份量都几多，粉薄但腍无咩弹性。鱼蛋方面我比较钟意食佢地嘅炸鱼片，相信炸鱼片头会更好食。
鱼蛋内嘅细鱼骨~
题外话/补充资料：
用餐时听到好多人点炸猪扒，应该系佢地热门之一!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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