偉記麵家

营业中

休息中

约咗成个月，最终决定去长洲郊游。古语有云：「三军未动粮草先行」出发前梗系要医下肚先！入长洲要食鱼蛋，已成为一项入长洲必做嘅事，到咗即食返碗鱼蛋河。汤底鲜甜，鱼蛋够弹牙，唔腥又有鱼香味， 河粉够滑身，但系好容易索汤，食得唔够快会变捞可粉。我加咗D辣椒油，佢嘅辣椒油好香，令到成碗鱼蛋粉更加惹味叫咗一个净炸鱼皮，炸鱼皮较厚身，炸得干身唔油腻，嚼感偏硬脆口。好特别！店门口贴咗炸鱼皮唔可以外卖，唔知系咪怕外卖会唔脆呢？！