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2019-10-16
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长洲出名食鱼蛋，除左以小食形式一串串，仲有正餐鱼蛋粉，睇你想食边种形式啦，今次我就食正餐！其实，我可能食左三次，因为发现惊喜所以想写！平时食鱼蛋粉我都会叫牛腩或牛杂，因为其他太普通，所以我第一次都食左牛腩。都唔错，够腍，腩汁够入味，肉身比较多，有d地方食平平地都做到少许牛坑腩的效果，呢个脂方同肉身明显分开，所以唔算一鸣惊人！之后我食过鱼蛋粉，鱼蛋大概是白鱼蛋似的，偏细粒，比圆渌渌果款还要细一点！不是炸鱼蛋，然而颜色偏黄！咬落口不是非常弹，佢弹得黎唔系平时白鱼蛋死实实果只弹，而且有微微鱼甜味，同白鱼蛋比较，白鱼弹变得腥！今次仲试埋鱼片，因为我天生就是爱试！上碟超簿，谂住咁薄食唔到口感！又唔系㖞！有鱼弹嘅弹，再弹少少，加上炸过更香口！我其后光顾过其实鱼片，卖相神似，薄薄的，有一个个窿，色水都似，就是食不出鱼味同天然弹牙！提提一个发现，如果你叫鱼蛋鱼片当单并计！食埋个鱼皮，每次都有食，同其他舖唔同，看得到平日鱼皮白色嘅地方偏黄，应该鱼种唔同！好食！香鱼味，比外面的稍微硬一点！但今次好失望！竟然有大半碗都是漏风！未试过有舖头咁失察！我本想系标题写，但又唔想倒佢米，本身系好食，唯有系度讲：「麻烦
其实，我可能食左三次，因为发现惊喜所以想写！
平时食鱼蛋粉我都会叫牛腩或牛杂，因为其他太普通，所以我第一次都食左牛腩。都唔错，够腍，腩汁够入味，肉身比较多，有d地方食平平地都做到少许牛坑腩的效果，呢个脂方同肉身明显分开，所以唔算一鸣惊人！
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之后我食过鱼蛋粉，鱼蛋大概是白鱼蛋似的，偏细粒，比圆渌渌果款还要细一点！不是炸鱼蛋，然而颜色偏黄！咬落口不是非常弹，佢弹得黎唔系平时白鱼蛋死实实果只弹，而且有微微鱼甜味，同白鱼蛋比较，白鱼弹变得腥！
今次仲试埋鱼片，因为我天生就是爱试！上碟超簿，谂住咁薄食唔到口感！又唔系㖞！有鱼弹嘅弹，再弹少少，加上炸过更香口！我其后光顾过其实鱼片，卖相神似，薄薄的，有一个个窿，色水都似，就是食不出鱼味同天然弹牙！提提一个发现，如果你叫鱼蛋鱼片当单并计！
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「麻烦每日check清楚鱼皮有冇漏风」
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价钱方面，觉得$30贵左少少，始终唔大碗！因为今次出左好大的错，我决定降grade比中评！始终食鱼皮首要系脆，其次先系香！
**这儿最任消费$20
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