鮨玥 (已結業)

鮨玥今日虽然打风，但系真系好想喺海边食，就去咗港岛东嘅苏豪区拣咗呢间日式居酒屋。我跟厨师讲，我今晚想食鱼，就交俾佢发板。本鲔寿司盛一共六件，我和老公各三件，每一件都好饱满，鱼肉厚，鲜甜，虽然分不清是什么鱼，但就系享受。盐烧油甘鱼鲛好大，肉好丰富，烧得香脆入味，我特别喜欢咀嚼鱼骨，觉得胶质重，喜欢喜欢😘生烧白鳝好香，味好浓，烧到冇乜水份，但系好松软，好味。西京平目鱼质感好似银鳕鱼，好软滑，油质好多，所以食落每一啖都好回甘，加上佢搭配嘅沙律酱，好正。原条秋刀鱼刺身之前喺其他餐厅食过嘅秋刀鱼刺身系一片片，今次佢系一条条咁切，口感好厚实，啖啖肉，而且秋刀鱼嘅鲜甜味尽在其中，真系赞！生啤🍻边吃烧鱼边饮啤酒，一乐也！