麵麵 (已結業)

一坐低就有两杯鱼汤shot 😁 开头以为系sake，但原来系鱼汤，味道咸咸的，有鱼的鲜味，令人十分期待主角: 鱼汤乌冬😋鱼之恋浓鱼汤鱼乌冬，净系个名都有三个鱼😆名副其实嘅鱼汤乌冬专家，由乌冬、配料同汤都系鱼😍鱼乌冬的确系特别，小小弹牙，口感弹牙，有鱼鲜味，鱼汤唔系太重鱼味，可加上店舖特制嘅xo酱超夹，令到鱼乌冬味道升华，好想每条乌冬细心品尝😋😋 除咗鱼乌冬之外有鱼片头、鱼蛋、腐皮卷、炸鱼片、鱼皮饺等等有三款日式配菜，酸萝卜、小红薯及海带沙律点左一份圣诞套餐，有头盘、主菜、饮品头盘拣咗三文鱼籽拼香脆鱼皮，继续都系同鱼有关😂鱼皮好脆，可以将佢搣开一块块，再摆啲三文鱼子上去，三文鱼子嘅鲜味充满口腔，同时炸鱼皮又带黎香脆可口嘅口感主菜叫左飞鱼子龙利卷，煎得好靓，睇得出厨师的用心。鱼肉好厚，熟得刚好，咬落去软软的，带点鲜味又有汁，配上蕃茄汁更开胃。绿色的鱼乌冬其实系意式香草汁黎既，闻到好香嘅香草味，令到整个感觉好清新。呢杯Som-gria相信系取自Somersby + sangria，有水果同糖浆做底，比客人自己倒落个杯度，好大杯，味道很好，抵饮！