漁匠料理 (已結業)

工作过后，还是要吃顿好的。晚上顾店（注意：星期五、六等位的人不少啊）无用等位，席只半满，二人坐四人位，阔落舒服。点了鳗鱼饭、鲂𫚒原条刺身、烧鸟盛盒6串、甲罗蟹盖烧，清酒酒牌没变，都是那几款，不喝了。最喜欢渔匠按季节而更换的活鱼刺身，可以多试试不同鱼。上次顾店正值晚秋，吃的是秋刀鱼，这次吃的是鲂𫚒，鱼名颇有诗意，鲂鲂𫚒𫚒，彷彷佛佛。不过，当你wiki鲂𫚒，就会发现「鲂𫚒的叫声有时像猪叫，有时像呻吟，有时像鼾声」，唉啊，怎么会这么呢！味道比一般白身鱼更浓，肉质介乎油甘鱼、鲷鱼之间，不太富软油腻感，也不爽脆，这种口感我很喜欢。鳗鱼饭足料，不算很肥厚，但还不错啦。烧蟹盖，膏香不丰腴明显，一般般。还有没拍照的烧鸟盛盒、啤酒，整体还是很不错，会再来呢。渔匠不要被药房、金铺、化妆品铺取缔，加油喔！